হায়দরাবাদ: থাইরয়েডের সমস্যা কারও কাছেই বিশেষ অপরিচিত নয় । প্রতি বাড়িতেই কোনও না কোনও মানুষ থাইরয়েডের সমস্যায় ভোগেন । এর থেকেই দেখা দেয় গুরুতর সব অসুখ । খাওয়া-দাওয়া জীবন ধারণে অনেক নিয়ম দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা ৷ আপনার থাইরয়েড গ্রন্থি বিপাক, শক্তি উৎপাদন, এবং বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । যদিও একটি সুষম খাদ্য সাধারণত উপকারী ৷ তবে থাইরয়েড ফাংশনে সম্ভাব্য হস্তক্ষেপ করতে পারে এমন খাবার সম্পর্কে সচেতন হওয়া সমান গুরুত্বপূর্ণ । জেনে নিন, থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে কী কী খাবার এড়িয়ে চলবেন ?
কেয়ার হাসপাতালের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, সয়া পণ্যে গয়ট্রোজেন নামক যৌগ থাকে যা থাইরয়েড ফাংশনে হস্তক্ষেপ করতে পারে । সয়াবিন, টোফু, সয়া দুধ এবং সয়া-ভিত্তিক প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার সীমিত করুন ।
ক্রুসিফেরাস সবজি: ব্রকোলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, কেল এবং বাঁধাকপিতেও গয়ট্রোজেন থাকে । এই সবজি রান্না করা তাদের গয়ট্রোজেনিক প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
গ্লুটেন: থাইরয়েড রোগে আক্রান্ত কিছু মানুষের গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীলতা থাকতে পারে ৷ যা প্রদাহ এবং থাইরয়েড সমস্যাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে ।
প্রক্রিয়াজাত খাবার: উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্রায়ই অস্বাস্থ্যকর চর্বি, শর্করা থাকে যা থাইরয়েডের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে ।
চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয়: অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে প্রদাহ এবং বিপাকীয় ভারসাম্যহীনতা হতে পারে ৷ যা থাইরয়েডের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে ।
ভাজা খাবার: বেশি পরিমাণে অস্বাস্থ্যকর চর্বি, ভাজা খাবার প্রদাহ বাড়াতে পারে এবং থাইরয়েড হরমোন-সহ হরমোনের ভারসাম্য ব্যাহত করতে পারে ।
অত্যধিক আয়োডিন: আয়োডিন থাইরয়েড ফাংশনের জন্য অপরিহার্য হলেও সাপ্লিমেন্ট বা সামুদ্রিক শৈবালের মতো আয়োডিন-সমৃদ্ধ খাবার থেকে অত্যধিক আয়োডিন থাইরয়েডের কর্মহীনতার কারণ হতে পারে ।
ক্যাফাইন: প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন থাইরয়েড হরমোন শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং সম্ভাব্য থাইরয়েড সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে ।
অ্যালকোহল: অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন থাইরয়েড হরমোন সংশ্লেষণ এবং রূপান্তর ব্যাহত করতে পারে ৷ থাইরয়েড ফাংশনকে প্রভাবিত করে । তবে অবশ্যই কোনও গুরুতর সমস্যার ক্ষেত্রে আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা প্রয়োজন ৷
আরও পড়ুন:
