Jalebi Recipe: ঘরোয়া জিলিপির সঙ্গে ফিরে যান ছোটবেলায়

জিলিপি শুধু মিষ্টি বা টিফিনের মুখরোচক খাবার নয়, এটা একটা নস্টালজিয়া ৷ প্রত্যেকেরই কম-বেশি সুন্দর অভিজ্ঞতা রয়েছে জিলিপিকে ঘিরে ৷ আর আপনি যদি 80 বা 90-এর দশকের শিশু হয়ে থাকেন, তাহলে আপনার অপার আনন্দের সেই মুহূর্তগুলির স্মৃতিকে উপভোগ করতে পারবেন জিলিপির সঙ্গে ৷ ফুটপাথ বা রাস্তার খাবারের এত রমরমা প্রচারের আগে এই জিলিপিই ছিল আসল শোজ়-টপার ৷ শালপাতায় মোড়ানো সেই চিনির রসে ভরা আড়াই প্যাঁচের লোভনীয় খাবার ৷ উফ, ভাবলেই জিভে জল আসে ৷ এই রেসিপি দিয়ে সেই প্রিয় খাবারের স্মৃতি আবার জাগিয়ে তুলুন ৷ তবে এবার বাইরে নয়, ঘরেই বানাতে পারেন জিলিপি (Home Made Jilipi Recipe)৷ ইটিভি ভারত দিচ্ছে সহজ রেসিপি ৷