Restaurant on Wheels in Hyderabad: ট্রেনের বগিতে রেস্টুরেন্ট, নিজামের শহরে প্রথম চলমান রেস্তোরাঁ

হায়দরাবাদের কাচ্চিগুড়া রেলওয়ে স্টেশনে চালু হল 'রেস্তোরাঁ অন হুইলস' ৷ দক্ষিণ-মধ্য রেলওয়ের উদ্যোগে চালু হয়েছে এই চলমান রেস্তোরাঁ ৷ দুটি হেরিটেজ কোচ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে এই রেস্তোরাঁটি ৷ যার ভিতরটা সুন্দর করে সাজানো ৷  

রেস্তোরাঁর এক কর্মী দিলীপ সিং বলেন, "এই রেস্তোরাঁর ভিতরের ডেকোরেশনের পিছনে একটি ইতিহাস রয়েছে ৷ ব্রিটিশ আমল অনুযায়ী এটি সাজানো হয়েছে ৷" সেকেন্দ্রাবাদের একটি কোম্পানি 'পারিওয়ারস হ্যাভ মোর' নামক এক কোম্পানি পাঁচ বছরের জন্য রেস্তোরাঁটি চালানোর চুক্তি পেয়েছে ৷ 24 ঘণ্টা এই রেস্তোরাঁয় উত্তর ভারতীয়, দক্ষিণ ভারতীয়, মোগলাই ও চাইনিজ-সহ বিভিন্ন ধরনের খাবার পাওয়া যায় ৷  

দিলীপ আরও বলেন, "আমাদের বস হিসেবে পরিচিত মালিক স্যার এই কথাটা ভেবেছিলেন ৷ তিনি পুরো তেলেঙ্গানা ঘুরেছেন ৷ কিন্তু কোথাও এমন চলমান রেস্তোরাঁ দেখতে পাননি ৷ তাই তিনি ভেবেছিলেন যে, ট্রেনের একটি বগি নেবেন এবং তাতে রেস্তোরাঁর পরিকল্পনা করবেন ৷ এটির জন্য প্রায় এক বছর সমীক্ষা করেছেন তিনি ৷ তারপর লিজে একটি ট্রেনের বগি নিয়ে তাতে রেস্টুরেন্ট শুরু করেন ৷"

এমন রেস্তোরাঁর খবর পেতেই শহরের বিভিন্ন জায়গা থেকে মানুষ ভিড় জমাচ্ছেন এখানে ৷ একজন ক্রেতা বলেন, "আমি সেকেন্দ্রাবাদ থেকে এসেছি ৷ আমি ইনস্টাগ্রামে এই ট্রেন রেস্টুরেন্টের খবর পেয়েছি ৷ ট্রেনের ভিতরে রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে তাই চলে এসেছি ৷ আমি আগে এরকম কিছু দেখিনি ৷ এই প্রথম এখানে এসে দেখলাম ৷"