Minister Birbaha Hansda: মন্ত্রী বীরবাহা হাঁসদার বাড়িতে পরবে তৈরি হচ্ছে মাংসপিঠে

বাঙালির পিঠে পুলির (Pithe Puli) উৎসব পালিত হয় মকর সংক্রান্তিতে ৷ বঙ্গে মকর সংক্রান্তি বা পৌষসংক্রান্তি-তে মূলত নতুন ফসলের উৎসব 'পৌষ পার্বণ' উদযাপিত হয়। নতুন ধান, খেজুরের গুড় এবং পাটালি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রকমারি পিঠে তৈরি করা হয়, যার জন্য প্রয়োজন হয় চালের গুঁড়ি, নারকেল, দুধ আর খেজুরের গুড়। কিন্তু প্রতিবেশী জেলা ঝাড়গ্রামে মকর সংক্রান্তিতে পিঠে হয় অন্যরকমের (Makar Sankranti 2023) ৷ সাধারণত পিঠে তৈরি হয় নিরামিষ সামগ্রী দিয়েই ৷ কিন্তু মকর পরবে জঙ্গলমহলে পিঠে হয় আমিষ। জঙ্গলমহলের প্রতিটা বাড়িতেই তৈরি হয় মাংসপিঠে! এই মকর পরবে জঙ্গলমহলের প্রতিটা বাড়ির আট থেকে আশি মেতে ওঠেন ৷ রাজ্যের মন্ত্রী বীরবাহা হাঁসদার বাড়িতেও তৈরি হচ্ছে এই পিঠে। মন্ত্রী এবং তাঁর মা চুনীবালা হাঁসদা হাতে হাতে তৈরি করছেন সুস্বাদু মাংসপিঠে । মকর পরবের সকলকে শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন জানানোর পাশাপাশি পরবে সকলকে সুস্থ ও আনন্দে থাকার বার্তা দিয়েছেন মন্ত্রী । তিনি জানান, জঙ্গলমহলের এটাই সবচেয়ে বড় উৎসব। বাড়িতে বাড়িতে মাংসপিঠে হচ্ছে, তাঁদের বাড়িতেও মাংস পিঠে তৈরি হয়েছে। সবাই মিলেই মাংসপিঠে খাওয়া হবে ৷