হায়দরাবাদ: জিঙ্ক একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । শরীর প্রাকৃতিকভাবে জিঙ্ক তৈরি করে না ৷ তাই ডাক্তাররা বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে জিঙ্কের পরিপূরক করার পরামর্শ দেন ৷ কারণ এর ঘাটতি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে ৷ তবে নিরামিষ এবং আমিষ উভয় ধরনের খাবারেই এমন অনেক বিকল্প রয়েছে যেখানে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। তাই অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন। ডাঃ রাহুল শর্মা, ডিরেক্টর- ইন্ডিয়া, ইন্টারন্যাশনাল জিঙ্ক অ্যাসোসিয়েশন (IZA) এর কাছ থেকে জেনে নিন জিঙ্ক কীভাবে আমাদের শরীরের জন্য উপকারী ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে: জিঙ্ক আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য খুব উপকারী হতে পারে । এটি ইমিউন কোষের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অপরিহার্য । পর্যাপ্ত জিঙ্ক গ্রহণ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সাধারণ সর্দি-কাশির মতো অসুস্থতার ঝুঁকি ও তীব্রতা কমাতে পারে ।
হাড় সুস্থ রাখে: বৃদ্ধ বয়সে হাড় সুস্থ রাখতেও জিঙ্ক খুবই গুরুত্বপূর্ণ । শরীরে এর পর্যাপ্ত পরিমাণ অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায় ।
মস্তিষ্ক সক্রিয় রাখে: পরিষ্কারভাবে চিন্তা করা এবং একটি সুস্থ মস্তিষ্ক বজায় রাখার জন্য জিঙ্ক অপরিহার্য । এটি নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণ এবং সংক্রমণে অবদান রাখে ৷ যা মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে কার্যকর যোগাযোগ সম্ভব করে তোলে । গবেষণা দেখায় যে একটি জিঙ্ক সম্পূরক গ্রহণ সাধারণভাবে জ্ঞান বৃদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্ব উন্নত করতে পারে।
প্রজনন স্বাস্থ্য উন্নত করে: জিঙ্ক প্রজনন স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও উপকারী। জিঙ্ক পুরুষ ও মহিলাদের জন্য উপকারী। পুরুষদের মধ্যে জিঙ্ক সুস্থ শুক্রাণু উৎপাদনে সাহায্য করে এবং পুরুষত্ব বাড়ায় । মহিলাদের জন্য, জিঙ্ক হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।
ক্ষত নিরাময় সহায়তা: জিঙ্ক টিস্যু মেরামত করে ৷ কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায় ৷ ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমায় । জিঙ্ক দাগের চেহারাও কমায় ।
ত্বক ও চুল সুস্থ রাখে: ত্বক ও চুল সুস্থ রাখতেও জিঙ্ক খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়, যার কারণে বয়স বাড়ে কিন্তু আপনার মুখে এর প্রভাব দেখা যায় না । জিঙ্ক ত্বকে উৎপন্ন তেলের পরিমাণের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক ৷ যা ব্রণ প্রতিরোধে সহায়ক। জিঙ্কের সঠিক মাত্রা চুলকে মজবুত ও চকচকে করে ।
আরও পড়ুন: ভালো রক্ত সঞ্চালনের জন্য ডায়েটে এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
