হায়দরাবাদ: শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে সামান্য বেশি হওয়াকে প্রি-ডায়াবেটিস বলে (prediabetes)। প্রি-ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকে, তবে এর মাত্রা এত বেশি নয় যে এটিকে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্যাটাগরিতে গণনা করা হয় । চিকিৎসকদের মতে, প্রি-ডায়াবেটিসকে হালকাভাবে নেওয়া উচিত নয় কারণ এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় । এমন পরিস্থিতিতে জীবনযাত্রায় কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন করা প্রয়োজন ৷ ভালো ডায়েট এবং নিয়মিত ব্যায়াম করে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেকাংশে কমানো যায় ।
আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু খাবারের কথা বলবো যেগুলি এড়িয়ে গেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় । জেনে নিন, প্রি-ডায়াবেটিসের সময় ক্ষতিকর খাবার সম্পর্কে ৷
প্রি-ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে, এই খাবারগুলি থেকে দূরত্ব তৈরি করুন:
প্রক্রিয়াজাত মাংস
ভেরিওয়েল হেলথ ডটকমের মতে, প্রক্রিয়াজাত মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রোটিন বেশি থাকে । প্রক্রিয়াজাত মাংসও সোডিয়ামের একটি ভালো উৎস ৷ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, হট ডগ, মাংস এবং সসেজ ইত্যাদি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সঙ্গে হৃদরোগ এবং ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে । প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরিবর্তে আপনি খাদ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন যেমন বীজ, সামুদ্রিক খাবার, বাদাম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
ড্রাই ফ্রুট
শুকনো ফল খুবই স্বাস্থ্যকর ৷ কিন্তু সেগুলি তৈরি করার সময়, তাদের মধ্যে উপস্থিত পুষ্টি, ক্যালোরি এবং চিনি ঘনীভূত হয় এবং তারা তাজা থাকে না । প্রক্রিয়াকরণের সময় শুকনো ফলের মধ্যে চিনি ব্যবহার করা হয় । তাই এটি প্রি-ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ক্ষতিকর এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে ।
আরও পড়ুন: ডায়াবেটিস অল্প বয়সিদেরও রেহাই নেই
স্বাদযুক্ত দই
একটি স্বাস্থ্যকর টিফিন এবং পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস হওয়ার পাশাপাশি দই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী । কিন্তু আজকাল বাজারে যে স্বাদযুক্ত দই পাওয়া যায় তা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে কারণ এতে সুগারের পরিমাণ বেশি থাকে কারণ এটি প্রি-ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষতি করতে পারে ।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুব বেশি থাকে । এটি সেবন করলে রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিনের পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে । ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই প্রিডায়াবেটিসের রোগীদের অবিলম্বে তাদের থেকে দূরত্ব বজায় রাখতে হবে । ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে আপনি কেল চিপস, সবুজ মটরশুটি ইত্যাদি খেতে পারেন ।
