হায়দরাবাদ: আজকাল দ্রুত পরিবর্তনশীল জীবনযাত্রার কারণে মানুষ নানা সমস্যার শিকার হচ্ছেন । একদিকে যেখানে বহু মানুষ ডায়াবেটিসের সঙ্গে লড়াই করছেন, অন্যদিকে অনেকেই বিপির সমস্যায় ভুগছেন । আজকাল অনেকেই উচ্চ রক্তচাপের শিকার হচ্ছেন । এটি সাধারণত উচ্চ রক্তচাপ নামেও পরিচিত । এই অবস্থায় শরীরের ধমনী ক্ষতিগ্রস্ত হয় । এটি একটি গুরুতর সমস্যা হতে পারে যদি এটি সময়মত চিকিৎসা না করা হয় ।
উচ্চ রক্তচাপ হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং অন্যান্য বড় স্বাস্থ্য সমস্যার সম্ভাবনা বাড়ায় । এমন পরিস্থিতিতে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যদি এই সমস্যাটি নিয়ে বিরক্ত হন তবে এটিকে গুরুতর হওয়া থেকে বাঁচাতে কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখুন । কেউ যদি উচ্চ রক্তচাপের শিকার হন তবে ভুল করেও এই খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় এবং যতটা সম্ভব এগুলি থেকে দূরে থাকা উচিত ।
ভাজা খাবার: আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের শিকার হন তাহলে ভাজা খাবার থেকে যতটা সম্ভব দূরে থাকুন । প্রকৃতপক্ষে, এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে । এমন পরিস্থিতিতে ভাজা খাবারের পরিবর্তে গ্রিলিং, বেকিং খাবার খেতে পারেন ।
নির্দিষ্ট ধরনের সস: আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের শিকার হন তবে নির্দিষ্ট ধরণের মশলা খাওয়া এড়িয়ে চলুন । এই সমস্যায় আপনার কেচাপ, সয়া সস এবং বারবিকিউ সসের মতো পণ্য থেকে দূরে থাকা উচিত ৷ কারণ এতে প্রচুর লবণ থাকে ।
লবণ: উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য লবণ থেকে দূরে থাকা খুবই জরুরি । এমন পরিস্থিতিতে যতটা সম্ভব কম লবণ খাওয়ার চেষ্টা করুন । এ জন্য খাবারে অতিরিক্ত লবণ যোগ করা থেকে বিরত থাকুন । এছাড়াও খাবারে সীমিত পরিমাণে লবণ যোগ করুন ৷
জাঙ্ক ফুড: সুস্থ থাকতে হলে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া খুবই জরুরি । এছাড়াও জাঙ্ক ফুড আপনার জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । যারা প্রায়ই বাইরের খাবার বা জাঙ্ক ফুড ইত্যাদি খান তাদের এগুলি থেকে দূরে থাকা দরকার ৷ কারণ এই জাতীয় খাবার রক্তচাপ বাড়ায় ।
অস্বাস্থ্যকর খাবার: ব্যস্ত জীবনযাপনে মানুষ প্রায়ই সবকিছু দ্রুত করতে চায় । এমন পরিস্থিতিতে প্রায়শই অল্প খিদে লাগলে কিছু জলখাবার খান । তবে বিভিন্ন ধরনের চিপস উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্তদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । তাই উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে এই স্ন্যাকস থেকে দূরে থাকুন ।
প্যাকেটজাত খাবার: যদি উচ্চ রক্তচাপের রোগী হন তাহলে হিমায়িত, প্রক্রিয়াজাত বা টিনজাত খাবার আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । এ ধরনের খাবারে প্রচুর লবণ মেশানো হয় । এছাড়াও এই খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হলে তাদের পুষ্টি থাকে না ।
আরও পড়ুন: ওজন বাড়ার সমস্যায় ভুগছেন ? ডায়েটে রাখুন এইগুলি
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
