হায়দরাবাদ: লিভার শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ । যা শরীরকে ডিটক্স করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । এটি আমাদের শরীরে পাওয়ার হাউস হিসেবে কাজ করে ৷ কিন্তু জীবনযাত্রার পরিবর্তন এবং খারাপ খাবারের কারণে লিভার দুর্বল হয়ে পড়ে । যার কারণে এটি সঠিকভাবে কাজ করে না এবং আপনি ফ্যাটি লিভার, হেপাটাইটিস, লিভারের সংক্রমণে সমস্যায় পড়তে পারেন । তবে লিভারকে শক্তিশালী করতে খাবারে কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । চলুন জেনে নিন সুস্থ লিভারের জন্য কী কী জিনিস খাওয়া উচিত ।
বিট গাছ রস: বিটরুটের রস লিভারের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি লিভারের স্বাস্থ্যের প্রচার করে । এতে নাইট্রেট এবং বিটালাইন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এটি লিভার এবং হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী পানীয় হিসেবে বিবেচিত হয় । যাদের ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আছে তাদের জন্য বিটরুটের রস ভীষণ উপকারী ।
বেরি: লিভারকে শক্তিশালী করতে আপনি আপনার প্রতিদিনের খাবারে ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকেও রক্ষা করে । এতে ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে ।
হলুদ: লিভারকে সুস্থ রাখার জন্যও হলুদকে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয় । এতে অনেক ধরনের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় । যা লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে । তাই আপনার খাদ্যতালিকায় নিয়মিত হলুদ গ্রহণ করতে হবে ।
আখরোট: আখরোটে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায় । যা প্রাকৃতিকভাবে লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করে । এতে উপস্থিত ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
ব্রকলি: ফাইবার, ভিটামিন-ই এবং আরও অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান ব্রকলিতে পাওয়া যায় । যা লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । একটি সুস্থ লিভারের জন্য, আপনাকে অবশ্যই সপ্তাহে অন্তত তিনবার ব্রকলি খাওয়া উচিৎ।
অ্যাভোকাডো: ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান অ্যাভোকাডোতে পাওয়া যায় । এটি শরীরের নানাভাবে উপকার করে। অ্যাভোকাডো খেলে আপনি লিভারের সমস্যা এড়াতে পারেন ।
আরও পড়ুন: লিভারকে সুস্থ রাখতে জীবনযাত্রা থেকে শুরু করে ডায়েটে বদল আনতেই হবে
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে দেওয়া হয়েছে ৷ আপনার কোনও জিজ্ঞাসা থাকলে চিকিৎসকের পরারর্শ নিন)
