হায়দরাবাদ: বর্ষা শুরু হয়েছে জোরকদমে ৷ বর্ষা মানেই মেঘেদের মতো অনেকেরই মন উড়ু উড়ু ৷ তার উপর সপ্তাহান্তের বর্ষার সন্ধ্যা ৷ প্যাচে প্যাচে কাদায় বাইরে যেতে মন চাইছে না ৷ তাই বাড়িতে সিনেমা দেখার ব্যবস্থা করেন অনেকে ৷ অন্ধকার ঘরে হোম থিয়েটারের সাউন্ডে সিনেমাহলের মতো পরিবেশ তৈরি হলেও স্ন্যাকস ছাড়া তো চলে না ৷ কিন্তু স্ন্য়াকসের কথা ভাবলেই মনে হয় বেশ সময় সাপেক্ষ ব্যাপার ৷ তার উপর ক্যালোরির কথাও ভাবতে হয় ৷ সেই সমস্যার সমাধান এক নিমেষে ৷ মিনিট দশেক সময়ের মধ্যেই বানিয়ে ফেলা যায় বেশ কিছু মুখরোচক খাবার ৷ ব্যাস আর চিন্তা কেন ৷ বর্ষার রোম্য়ান্টিক সন্ধ্যায় চটজলদি বানিয়ে ফেলুন এই সমস্ত মুখরোচক ৷ আর বাড়িতেই প্রিয়জনের সঙ্গে উপভোগ করুন বর্ষার সন্ধ্যার সিনেমা ৷
- বাড়িতেই বানান পপকর্ন: বর্ষায় সন্ধ্যায় সিনেমা দেখার সময় মুখ চালানোর জন্য পপকর্নের থেকে ভালো কি হতে পারে ৷ বাড়িতে সহজে বানানো যায় ৷ তার উপর ফ্যাট ফ্রি ৷ তাই ক্যালোরির চিন্তাও নেই ৷ এয়ার ফায়ার থাকলে তো কথাই নেই ৷ তা না-হলে উনুনে একটি তাওয়া বা কাড়াই বসিয়ে একটু অয়েল ব্রাশ করে নিন ৷ এবার তাওয়া বা কড়াই বসিয়ে মধ্যে কিছু পপকর্ন দিয়ে চাপা দিয়ে দিন ৷ কয়েকমিনিট পর খুললেই তৈরি পপকর্ন ৷ স্বাদ বাড়াতে মাখন ও গোল মরিচ ছড়িয়ে দিলেই তৈরি পপকর্ন ৷ বাটি হাতে সোফায় বসে পছন্দের সিনেমা আর পপকর্ন ৷ একেবারে বাড়িতেই সিনেমা হল ৷পপকর্ন
আরও পডু়ন: কম ও অতিরিক্ত পুষ্টি উভয়ই আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে
- ফলও ভালো স্নাক্স হতে পারে: সিনেমা দেখতে দেখতে ফলও স্ন্যাকস হিসাবে খেতে পারেন ৷ বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ফ্রুট স্যালাড ৷ অতিরক্ত স্বাদের জন্য যোগ করতে পারেন কাজুবাদাম, আমন্ড বাদাম ৷বিভিন্ন ধরনের ফলের স্ন্যাকস
- সবজির স্ন্যাকস: বর্ষাতে প্রতি বাড়িতেই কমবেশি সবজি থাকে ৷ সবজি দিয়ে সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মুখরোচক স্ন্যাকস ৷ একটি বড় টুথপিক নিয়ে তার মধ্যে টুকরো করা সবজি, গাজর, শশা, লাল ও হলুদ বেল পেপার কেটে গেঁথে নিন ৷ তার উপর অল্প অয়েল ব্রাশ গ্রিলড করে নিলেই তৈরি গ্রিলড ভেজিটেবল ৷সবজির তৈরি স্ন্যাকস
- সব রকমের বাদাম: সিনেমা দেখতে দেখতে মুখে পুড়ে দিতে পারেন কাজু, আলমন্ড,আখরোট ৷ ফ্যট ফ্রি স্ন্যাকস হিসাবে বেশ ভালো আবার উপকারী ৷বাদামও পুষ্টিকর স্ন্যাকস
- ডার্ক চকোলেট: বর্ষার সন্ধ্যার স্ন্যকস হিসাবে মিষ্টিও বেশ ভালো ৷ কিন্তু ক্যালোরির কথা ভেবে অনেকেই এড়িয়ে যান ৷ তাদের জন্য় ডার্ক চকোলেট ৷ সিমেনা দেখেতে দেখেতে মুখে এক টুকরো ডার্ক চকোলেট এক অন্যা মাত্রা এনে দেয় ৷ মুখে দিনেই পরম তৃপ্তি বা মিষ্টি সুখ বললেও ভুল হয় না ৷ আহ! সে এক অনন্য পাওয়া ৷ডার্ক চকোলেট
