হায়দরাবাদ: শীতে শরীর সুস্থ রাখতে অনেক ধরনের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । এই মরশুমে ডুমুর খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে । এটি সুপারফুড হিসেবেও পরিচিত । আপনি শীতকালে ডুমুর দিয়ে দিন শুরু করতে পারেন । এক কাপ জলে সারারাত ভিজিয়ে রেখে পরের দিন খেয়ে নিন । আপনি চাইলে অন্যান্য শুকনো ফলের সঙ্গেও খেতে পারেন । ডুমুরে ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় । জেনে নিন, ডুমুর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে ।
পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখে: যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে তাদের জন্য ডুমুর একটি নিরাময় হতে পারে । এতে উচ্চ ফাইবার উপাদান রয়েছে, এটি মলত্যাগ প্রক্রিয়াকে সহজ করে । যা দিয়ে আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে পারেন । এছাড়াও ডুমুর পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়াতেও সাহায্য করে ।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী: ডায়াবেটিস রোগীদের শীতকালে তাদের খাদ্য তালিকায় ডুমুর অন্তর্ভুক্ত করা উচিত । এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে । এতে অ্যাবসিসিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের মতো যৌগগুলি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে ৷
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে পটাশিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে ডুমুরকে আপনার ডায়েটের একটি অংশ করুন । এটি খেলে রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে । এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম পাওয়া যায় ।
হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: ডুমুর খাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্য বাড়ায় । এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড়ের বিকাশে সহায়ক ।
উজ্জ্বল ত্বকের জন্য ভালো: ডুমুরে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন এ পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায় । যা ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয় । ডুমুর খাওয়া আপনার ত্বকে পুষ্টি যোগায়, তাই শীতে আপনার ত্বক সুস্থ রাখতে ডুমুর খেতে পারেন ৷
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
