হায়দরাবাদ: প্রতিটি ঋতুতে ফল খাওয়া ভালো, কিন্তু প্রতিটি ঋতুর ফল খাওয়া আরও ভালো । প্রতিটি ঋতুর নিজস্ব তাজা ফল রয়েছে যা এটির জন্য উপযুক্ত। গ্রীষ্মের মৌসুম আসছে, তাই এর জন্য তরমুজ খাওয়া সবচেয়ে উপকারী হতে পারে । এতে স্বাদ পুষ্টি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সবই রয়েছে । আসুন জেনে নেওয়া যাক সতেজতা ছাড়াও তরমুজ খাওয়ার আরও কী কী উপকারিতা রয়েছে (Good Health For Watermelon)।
তরমুজ খাওয়ার সঠিক সময়: তরমুজ প্রচুর পরিমাণে জলের উপাদান এবং আপনার শরীরকে হাইড্রেট করতে সাহায্য করে, যা আগামী দিনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে চলেছে। তরমুজ খাওয়ার সময় শুধু মনোযোগ দিন, এটি অতিরিক্ত খাবেন না এবং সকালের নাস্তার সময় বা সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে এটি খান । আপনি সন্ধ্যায়ও এটি উপভোগ করতে পারেন তবে রাতে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এটি আপনার পেট খারাপ করতে পারে ।
সতেজতা ছাড়াও তরমুজ খাওয়ার অন্যান্য উপকারিতা:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে যা শরীরকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, কোষের গঠন এবং ক্ষত নিরাময়ের জন্য কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে । তরমুজে থাকা ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিনের মাত্রা স্বাস্থ্যকর ত্বক ও চুলকে উৎসাহিত করে ।
ওজন কমাতে সাহায্য করে: এটি শুনতে আপনার অদ্ভুত লাগতে পারে, কারণ তরমুজ স্বাদে মিষ্টি, কারণ এতে চিনির পরিমাণ বেশি হতে পারে । গবেষণায় দেখা গিয়েছে, 100 গ্রাম কাঁচা তরমুজে মাত্র 6.2 গ্রাম চিনি থাকে । তরমুজ আপনার নিখুঁত খাবার হতে পারে এবং একটি ছোট অংশ আপনার ক্ষুধা মেটাতে যথেষ্ট । তাছাড়া এতে ক্যালোরি কম থাকে তাই ওজন বাড়ার ভয় থাকে না । প্রকৃতপক্ষে তরমুজ একটি ক্যালোরি নেতিবাচক ফল এবং হজমের সময় এটি যোগ করার চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে ।
হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে: তরমুজে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো প্রমাণিত হতে পারে । গবেষণায় দেখা গিয়েছে, লাইকোপিন (তরমুজে উপস্থিত) কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে । এটি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে । এছাড়াও তরমুজে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড সিট্রুলাইন নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করে যা রক্তচাপের আকস্মিক স্পাইক প্রতিরোধ করে ।
দৃষ্টিশক্তির জন্য ভালো: লাইকোপিন আপনার চোখের জন্যও দারুণ । গবেষণা অনুসারে লাইকোপিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য বয়সজনিত চোখের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে ।
মাড়ির জন্য ভালো: তরমুজ ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ যা আপনার মাড়িকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । এটি প্লেক তৈরির গতিও কমিয়ে দিতে পারে । অতএব তরমুজ খাওয়া আপনার মাড়িকে শক্তিশালী করতে পারে এবং আপনার মাড়ির টিস্যুকে ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে । এটি আপনার দাঁত সাদা করতেও সাহায্য করে এবং আপনার ঠোঁট শুষ্ক বা ফাটা থেকে প্রতিরোধ করতে পারে ।
আরও পড়ুন: বিটরুটের খোসা অনেক সমস্যার সমাধান ! জেনে নিন উপকারিতা
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
