হায়দরাবাদ: প্রচণ্ড তাপ থেকে স্বস্তি পেতে হৃদয় সর্বদা কিছু খেতে বা পান করার জন্য শীতল কিছু পেতে চায় । ঠান্ডা খাবারে আইসক্রিম এবং কোল্ড ড্রিঙ্কস সেরা বিকল্প বলে মনে হয় ৷ তবে আমরা সবাই সচেতন যে এই দু'টি বিকল্প স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয় । যদিও মকটেল গ্রীষ্মের জন্য একটি সতেজ পানীয় তবে এটিকে সুস্বাদু করতে চিনি, ঠান্ডা পানীয় এবং অন্যান্য জিনিসগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক ৷ তাই কীভাবে মকটেলগুলি স্বাস্থ্যকর করা যায় জেনে নিন ।
তাজা ফল এবং সবজি: মকটেলের স্বাদ বাড়াতে তাজা ফল ও সবজি ব্যবহার করুন। গ্রীষ্মকালে, তরমুজ, লিচু, কস্তুরি, আমের মতো ফলের বিকল্প রয়েছে ৷ যেখানে সবজিতে শশা এবং লেবু রয়েছে । এই সমস্ত ফল এবং সবজি মকটেলের স্বাদ দ্বিগুণ করবে এবং একই সঙ্গে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখবে ।
ভেষজ মিশ্রিত করুন: পানীয়কে একটু স্বাস্থ্যকর করতে ভেষজ নিয়ে পরীক্ষা করুন । এর মধ্যে সবুজ মরিচ, কারিপাতা বা পুদিনা পাতা মিশিয়ে নিন । যার ট্যাঙ্গি ফ্লেভার পানীয়টিকে অসাধারণ করে তুলবে ।
সাইট্রাস রস যোগ করুন: গ্রীষ্মে স্বাস্থ্যকর মকটেল তৈরির জন্য ট্যাঙ্গি ফ্লেভার সবচেয়ে ভালো । তাই প্যাকেটজাত এবং বোতলজাত জুস মেশানোর পরিবর্তে আপনার পানীয়তে লেবু এবং কমলার রস যোগ করুন ।
হাইড্রেশন যোগ করুন: গ্রীষ্মে প্রচুর জলশূন্যতার সমস্যা হয় ৷ তাই এর জন্য মকটেলে এমন কিছু মেশান যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে কাজ করে, যেমন নারকেল জল ।
প্রাকৃতিক মিষ্টির ব্যবহার: যখন মিষ্টির কথা আসে পরিমার্জিত এবং কৃত্রিম মিষ্টিগুলি মোটেও সঠিক বিকল্প নয় । তারা কোথাও থেকে আপনার পানীয়কে স্বাস্থ্যকর করে না ৷ তারা কেবল ক্যালোরির সংখ্যা বাড়ায় । তাই তাদের সঙ্গে প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করার চেষ্টা করুন । মধু এবং স্টেভিয়া এর সেরা বিকল্প ।
আরও পড়ুন: কেবল স্বাস্থ্য নয়, আমলা জুস চুল ও ত্বকের জন্যও উপকারী; জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন
