হায়দরাবাদ: ক্রমবর্ধমান কাজের চাপ এবং ক্রমাগত পরিবর্তনশীল জীবনধারার কারণে আমরা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় । আজকাল মানুষ তাদের বেশিরভাগ সময় অফিস বা কর্মক্ষেত্রে কাজ করে । এমন অবস্থায় সারাদিন বসে থাকার কারণে মানুষ প্রায়ই বাড়তে থাকা ওজন অর্থাৎ স্থূলতার শিকার হয় । স্বাভাবিকভাবেই স্থূলতা আজকাল একটি গুরুতর সমস্যা হয়ে উঠছে । এমন পরিস্থিতিতে এটি সময়মতো নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ ৷ যাতে ভবিষ্যতে যে কোনও ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা এড়ানো যায় ।
ওজন কমাতে, মানুষ প্রায়শই জিম এবং ডায়েট মেনে চলতে হয় ৷ আপনার জীবনধারা এবং খাদ্যাভাসে সঠিক পরিবর্তন করে আপনি আপনার বর্ধিত ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন । ফাইবার হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট, যা ওজন কমাতে খুবই সহায়ক । দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ফাইবার আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে । এমন পরিস্থিতিতে আপনি এই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
গাজর: গাজরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং কে, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং প্রচুর ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে । স্যালাড, সবজি, উপমা এবং পোহা ইত্যাদিতে যোগ করে আপনি এটিকে আপনার খাদ্যের একটি অংশ করতে পারেন । কাঁচা গাজর শরীরে ফাইবার বাড়ানোর দারুণ উপায় ।
বীজ: চিয়া, ফ্ল্যাক্সসিড, কুমড়ো এবং সূর্যমুখী বীজ স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ । এই ফাইবার মলত্যাগ সহজ করে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে, যার ফলে আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে ।
ডাল: ডাল ফাইবার, প্রোটিন এবং ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজগুলির একটি চমৎকার উৎস । এমন পরিস্থিতিতে ওজন কমানোর জন্য আপনি এটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । আপনি এটি ডাল বা ডালের স্যুপ, রসম এবং সাম্বার ইত্যাদি বানিয়ে খেতে পারেন ।
ক্রুসিফেরাস সবজি: আপনার খাদ্যতালিকায় বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং ব্রকোলির মতো ক্রুসিফেরাস সবজি অন্তর্ভুক্ত করে ফাইবারের পরিমাণ বাড়াতে পারেন । ফলে আপনার পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকবে যা আপনাকে ওজন কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করবে ।
ডুমুর: ডুমুর স্বাদে সামান্য মিষ্টি । ডুমুর ফাইবার এবং ভিটামিন এ, কে, প্রোটিন এবং ফোলেটের মতো অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ ৷ যা এটিকে ওজন কমাতে কার্যকর করে ।
গোটা শস্যদানা: গোটা শস্য খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি বড় উৎস । এমন পরিস্থিতিতে ওজন কমানোর জন্য আপনার ডায়েটে কিছু গোটা শস্য যেমন বাজরা, বার্লি, জোয়ার ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
আরও পড়ুন: উদ্বেগ থেকে রেহাই পেতে কী কী খাবেন? জেনে নিন বিশদে
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
