হায়দরাবাদ: আমাদের রান্নাঘরে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যেগুলির ব্যবহারে আমাদের শরীর কেবল শক্তিময় হয় না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে । এ বিষয়ে ডায়েটিশিয়ান ও নিউট্রিশনিস্টরা বলেন, শীতকালে শরীর গরম রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো রাখতে খাবারে বিশেষ যত্ন নিতে হবে ।
সর্দি-কাশি থেকে বাঁচতে এই দিনে লবঙ্গ, তুলসি, কালো গোলমরিচ এবং আদা নিয়মিত খেতে হবে । আপনি এগুলিকে চায়ে যোগ করে পান করতে পারেন । মধু খেলে শরীরকে অনেক রোগ থেকে দূরে রাখা যায় । ঠান্ডা-সর্দি হলে রাতে ঘুমানোর আগে এক কাপ হালকা গরম দুধে এক চামচ মধু বা এক চিমটি হলুদ মিশিয়ে পান করলে আরাম পাওয়া যায় ।
সবুজ শাকসবজি খেতে হবে: খাবারে মরশুম সবুজ শাকসবজি যেমন, পালংশাক ইত্যাদি খাওয়া নিশ্চিত করুন । এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে । এছাড়া এই সবজিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
বাজরা রুটি এবং গুড়: গুড়ের সঙ্গে বিশেষভাবে তৈরি বাজরের রুটি খান ৷ এতে শরীর সুস্থ থাকে ৷ সেই সঙ্গে বাজরের রুটিতে প্রোটিন, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান থাকার ফলে শরীরও সঠিক পুষ্টি পায় । খেজুর খাওয়াও অনেক উপকারী । খেজুর সাধারণভাবে খাওয়া যায় তবে দুধে সিদ্ধ করে পান করলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায় ।
ত্বকের যত্ন নিন: মৌরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় পেট ঠান্ডা রাখার জন্য । মৌরি, আদা এবং এক চিমটি গুড় খেলে হজমশক্তি ভালো হয় । ত্বকে শুষ্কতা থাকা একটি সাধারণ ব্যাপার । এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে অ্যালোভেরা লাগান এবং এর রস পান করাও উপকারী ।
আরও পড়ুন: কিডনির সমস্যায় ভুগছেন? বেগুন খেলেই বিপদ
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
