হায়দরাবাদ: কিডনি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ । এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে কাজ করে । এছাড়াও এটি লোহিত রক্তকণিকা বাড়ায় এমন হরমোন তৈরিতেও সাহায্য করে (Food Tips)। কিডনি আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে । কিন্তু আপনি কি সুস্থ থাকতে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনেছেন ? হ্যাঁ, আপনার জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাস কিডনিকে প্রভাবিত করে । এমন পরিস্থিতিতে আজ আমরা এমন কিছু খাবারের কথা বলব, যা আপনার কিডনির জন্য ক্ষতিকর ।
প্রক্রিয়াজাত মাংস: প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন বার্গার প্যাটিস, বেকন, সসেজ, হট ডগ কিডনির জন্য ক্ষতিকর । এসব খাবারে সোডিয়াম বেশি পরিমাণে থাকে । যা রক্তচাপ বৃদ্ধির পাশাপাশি কিডনির স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর । গবেষণায় বলা হয়েছে, উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত প্রোটিনের তুলনায় পশুর মাংস থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন কিডনি সংক্রান্ত রোগে সহায়তা করে ।
সোডা: সোডায় চিনির পরিমাণ বেশি এবং পুষ্টিগুণ কম। এর ব্যবহারে কিডনি রোগ বা দাঁতের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সোডা হাড়ের জন্যও ক্ষতিকর । সোডার পরিবর্তে লেবু জল বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করা ভালো ।
আলু ভাজা: ভাজা আলু আপনার কিডনিকে অসুস্থ করে দিতে পারে । হার্ট ও কিডনি সুস্থ রাখতে ভাজা আলু খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে । আপনি যদি ইতিমধ্যে কিডনি রোগে ভুগছেন তবে আলু খাওয়া এড়িয়ে চলুন । এতে উপস্থিত পটাশিয়াম কিডনির জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে ।
পিৎজা: পিৎজা খেতে পছন্দ করলে কিডনি রোগকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছেন । এতে প্রক্রিয়াজাত মাংস, টমেটো সস, সোডিয়াম বেশি পরিমাণে পাওয়া যায় । যা কিডনির জন্য খুবই ক্ষতিকর । আপনি যদি কিডনি সুস্থ রাখতে চান, তাহলে হিমায়িত পিৎজা থেকে দূরে থাকুন ।
আরও পড়ুন: পাতে রাখুন এই খাবারগুলি, নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
