হায়দরাবাদ: কথাতেই বলে, 'অ্যান অ্যাপল আ ডে, কিপস দ্য ডক্টর ওয়ে' ৷ ডায়েটে একটা আপেল রাখা মানে অনেক রোগের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করা ৷ স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর এই লাল-সবুজ ফল যে উপকারি, তা সকলেই জানেন ৷ কিন্তু কী উপকার হয়, সেটাও তো জানা দরকার ৷ এই প্রতিবেদনে রইল আপেলের উপকারিতা সম্পর্কে বেশ কিছু তথ্য ৷
- আপেল ফাইবারের খুব ভালো উৎস, যা হজমশক্তি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং এই সম্পর্কিত সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে আপেল ৷
- হাই কোলেস্টেরল শরীরে নানাবিধ সমস্যা তৈরি করে ৷ তবে সেই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে একটা আপেল ৷ তবে এক্ষেত্রে বেছে নেওয়া উচিত লাল আপেল ৷ সবুজ আপেলের থেকে লাল আপেলে রয়েছে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষমতা ৷ এছাড়া যেকোনও হার্টের যে কোনও রোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে এই ফল।
- পুষ্টিগুণে ভরপুর আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কোয়ারসেটিন এবং ভিটামিন সি ৷ যা শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে ৷ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে একটি আপেল।
- আপেলে হাই ফাইবার থাকার কারণে একবার এই ফল খেলে পেট ভরা থাকে অনেকটা সময় ৷ ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার দরকার পড়ে না ৷ তাই অস্বাস্থ্যকর খাবারকে দূরে রাখতে পাতে রাখুন একটি তরতাজা আপেল ৷কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে
- যদি হাড়ের স্বাস্থ্যের কথা বলা হয় বা হাড় মজবুত রাখার বিষয় উঠে আসে তাহলে প্রথমেই মাথায় আসে দুগ্ধজাত দ্রব্যের কথা ৷ কিন্তু গবেষকরা বলছেন, আপেলে রয়েছে বোরন জাতীয় উপাদান যা হাড় মজবুত করতে সহায়তা করে ৷
- ডায়াবেটিস-এর সমস্যা এখন প্রত্যেক ঘরে ঘরে ৷ ডায়াবেটিস ধীরে ধীরে একজন ব্যক্তিকে ঠেলে দিতে পারে মৃত্যু মুখে ৷ সেক্ষেত্রে চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন স্বাস্থ্যকর ফল হিসাবে আপেল খাওয়াটা দরকারি ৷ বিশেষ করে যাঁদের টাইপ টু ডায়াবেটিস রয়েছে, এই ফলে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সেই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ৷সারাদিনে একটা-দুটো আপেল খাওয়া উচিত
- ত্বকের স্বাস্থ্যকর কোলাইজেন বাড়াতে আপেল অপরিহার্য ৷ আপেলে রয়েছে ভিটামিন সি যা ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে৷ ফলে ত্বকের বয়স ধরে রাখতে আপেল রাখুন পাতে ৷
- বেড়ে চলা দূষণ এখন অনেকেরই শ্বাসপ্রশ্বাসের সমস্যা বাড়িয়ে তুলেছে ৷ আপেল সেই সমস্যাও দূর করতে সক্ষম ৷ ফুসফুসের কার্যক্ষমতা বাড়াতে আপেলের গুরুত্ব অপরিসীম ৷
- হাইড্রেশন ফলের কথা বললে যেমন শশা বা তরমুজের নাম উঠে আসে, তেমনই আপেলও শরীর হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে ৷
আরও পড়ুন: পুজোর আগে মেদ ঝড়াতে মেনে চলুন ভেজিটেরিয়ান ডায়েট, ফল পাবেন হাতেনাতে
অনেকের মনে প্রশ্ন হতেই পারে, সারাদিনে কটা আপেল খাওয়া উচিত? সেক্ষেত্রে পুষ্টিবিদদের মতে, এমন কোনও নিয়ম নেই সারাদিনে কটা আপেল খাওয়া উচিত বা উচিত নয় ৷ তবে স্বাস্থ্যগুণের কথা মাথায় রেখে বা ব্যালেন্স ডায়েট বজায় রেখে দিনে একটার বেশি অর্থাৎ দু'টো আপেল খাওয়া যেতে পারে ৷ আপেলে থাকা ন্যাচরাল সুগার শরীরে এনার্জি প্রদান করে ৷ পাশাপাশি, সকালে আপেল খেলে তা হজমশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে ৷ তবে অনেকেই খালি পেটে আপেল খেলে অম্বল বা অ্যাসিডিটির সমস্যায় পড়েন ৷ সেক্ষেত্রে তাঁদের কখনই খালি পেটে আপেল খাওয়া উচিত নয় ৷
(প্রতিবেদনটি সাধারণ তথ্যের উপর নির্ভর করে লেখা ৷ বিশদে জানতে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন ৷)
