হায়দরাবাদ: সকালটা এনার্জি ভরা শুরু করা সম্ভব ৷ কিন্তু সারাদিন একই এনার্জি বজায় রাখা একটু কঠিন । শক্তি বাড়ানোর জন্য মানুষ অনেক উপায় অবলম্বন করে ৷ কেউ পর্যাপ্ত ঘুমের দিকে মনোযোগ দেয়, কেউ বেশি জল পান করে, কেউ হাঁটাচলা করে এবং কেউ যোগব্যায়াম করে । যদিও এই সমস্ত জিনিসগুলি একটি এনার্জি-পূর্ণ দিন থাকার জন্য প্রয়োজনীয়, তবে আরও একটি জিনিস খুব গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে তা হল খাদ্য এবং পানীয় । সারাদিনের ব্যস্ততায় খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট সময় না থাকায় এনার্জি আরও কমে যায় । অথবা সঠিক খাবার বাছাই না করার ফলেও শক্তি কম হতে পারে এবং দিনের শুরুতে আপনি ক্লান্ত বোধ করতে পারেন ।
তাই আপনার দিনটি শুরু করুন এই একটি জিনিস দিয়ে যা আপনাকে সারাদিন চনমনে রাখবে ৷
আপনি যদি সকালে এমন কিছু খেতে চান যা আপনাকে সুস্থ রাখবে এবং সারা দিন শক্তি নিয়ে কাজ করবে তাহলে নিয়মিত আপনার ব্রেকফাস্টে এক বাটি বাদাম অন্তর্ভুক্ত করুন ৷
এর মানে এই নয় যে আপনি প্রতিদিন সকালে এক বাটি বাদাম খাবেন বা এক বাটি কাজু খাবেন । বাদাম বা শুকনো ফলের এই বাটিতে, সীমিত পরিমাণে সমস্ত বাদাম অন্তর্ভুক্ত করুন যার মধ্যে প্রধানত কাজুবাদাম, বাদাম, পেস্তা, চিনাবাদাম এবং আখরোট রয়েছে ।
প্রতিদিন ড্রাই ফ্রুট খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায় ?
চিনাবাদাম, বাদাম, পেস্তা ও আখরোট প্রতিদিন খেলে ভালো কোলেস্টেরল বাড়ে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমানো যায় । তাদের মধ্যে ফাইটোস্টেরল নামে লিপিড পাওয়া যায় যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক । এছাড়াও হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা কমায় এবং আপনাকে সারাদিন চনমনে বোধ করে ।
বাদামে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর এবং এটি শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে । ফ্রি র্যাডিক্যাল এমন একটি উপাদান যা অনেক ধরনের সমস্যাকে আমন্ত্রণ জানায় ৷ একমাত্র সমাধান হল এটি প্রতিরোধ করা ।
বাদাম এবং কাজুতে পাওয়া টোকোফেরল এক ধরনের ভিটামিন-ই, যা সংক্রমণ এবং ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় । শক্তি প্রদান ছাড়াও, এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী ।
একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, প্রতিদিন 28 গ্রাম বাদাম খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং স্থূলতার ঝুঁকিও কমে । কারণ এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার পাওয়া যায় ৷ আপনি দীর্ঘক্ষণ শক্তিতে পূর্ণ থাকেন, আপনার দ্রুত খিদে লাগে না এবং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে ।
আপনি যদি বাদাম খান তবে নিশ্চিত করুন যে এতে লবণ নেই কারণ এটি শরীরে আরও সোডিয়াম যোগ বাড়বে যা স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে ক্ষতিকারক হতে পারে ।
আপনার বয়স এবং শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে বাদামের মাধ্যমে প্রোটিন এবং ক্যালোরি গ্রহণ করুন যাতে আপনি সারা দিন চনমনে থাকেন ।
ইউরিক অ্যাসিড এবং স্থূলতায় ভুগছেন এমন রোগীদের ডাক্তারের পরামর্শের পরেই বাদাম খান । কোনও ড্রাই ফ্রুটে অ্যালার্জি থাকলে তা থেকে দূরে থাকুন ।
আরও পড়ুন: মন খুশ, শরীরও ঠান্ডা! জেনে নিন গোলাপের শরবতের উপকারী দিকগুলি
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
