হায়দরাবাদ: তাপমাত্রা কমার সঙ্গে সঙ্গে মিলতে শুরু করেছে হিমেল পরশ । দেশের বহু এলাকায় হালকা ঠান্ডা শুরু হয়েছে । পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের জীবনযাত্রারও পরিবর্তন হতে থাকে । শীতকালে মানুষ প্রায়শই ঠান্ডা থেকে রক্ষা পেতে গরম কাপড় এবং খাবার ব্যবহার করে । এই ঋতুতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই দুর্বল হয়ে পড়ে ৷ যার কারণে আমরা সহজেই সর্দি ও ফ্লুতে আক্রান্ত হই । এমন পরিস্থিতিতে পরিবর্তনশীল আবহাওয়ায় নিজেকে সুস্থ রাখতে খাদ্যাভ্যাসের বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি ।
শীতে আপনাকে সবল ও সুস্থ রাখতে পুষ্টিকর খাবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ । এমন পরিস্থিতিতে এমন কিছু খাবারের কথা জেনে নিন, যা আপনি নিজেকে সুস্থ রাখতে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
গরম মশলা: ভারতীয় রান্নাঘরে অনেক মশলা ব্যবহার করা হয় । এই মশলাগুলি শুধু আপনার খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকেও রক্ষা করে । এমন পরিস্থিতিতে, শীতে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আপনার খাবারে আদা, হলুদ এবং দারুচিনি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এগুলির প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে ।
বাদাম এবং বীজ: বাদাম এবং বীজ বহু পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ৷ আমাদের সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অনেক সাহায্য করে । এমন পরিস্থিতিতে যদি শীতে সুস্থ থাকতে চান, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম, আখরোট এবং শণের বীজ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এগুলি অপরিহার্য পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির দুর্দান্ত উত্স ।
শাকসবজি: শীত এলেই বাজারে অনেক শাক পাওয়া যায় । সবুজ শাক সবজি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, তাই তারা শীতকালে আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
স্যুপ: শীতে সুস্থ থাকতে হলে ঠান্ডা থেকে নিজেকে রক্ষা করা এবং নিজেকে উষ্ণ রাখা জরুরি । এমন পরিস্থিতিতে শীতে গরম থাকতে টমেটো ও সবজি দিয়ে তৈরি পুষ্টিসমৃদ্ধ স্যুপকে আপনার ডায়েটের অংশ করে নিতে পারেন । এটি আপনাকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে সহায়তা করবে ।
সাইট্রাস ফল: কমলা এবং লেবুর মতো সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ৷ যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে । এমন পরিস্থিতিতে শীতকালে নিজেকে সুস্থ রাখতে আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
আরও পড়ুন: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে চিকেন স্যুপের জুড়ি মেলা ভার !
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
