হায়দরাবাদ: ফল প্রায়ই সবার পছন্দের ৷ আমাদের শরীরে ভিটামিন ও মিনারেলের চাহিদা মেটানোর জন্য সবজির গুরুত্ব অনেক । একই কারণে ফলও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে (Eat fruits)। ফল খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প । যেহেতু এরমধ্যে প্রাকৃতিক ভাবে মিষ্টির উপাদান থাকে, তাই এটা মিষ্টি দাঁতে খুব সাহায্য করে (Health tips)।
বিশেষজ্ঞদের মতে ফল খাওয়ার গুণাগুণ সম্বন্ধে জেনে নিন ৷
1. যেহেতু ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভুষি ও তন্তু থাকে, তাই হাইপোথাইরয়েডিজ়ম, হার্টের সমস্যা, ডায়াবেটিস, PCOS ইত্যাদির জন্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ।
2. ফলে শর্করা থাকে । যাকে বলা হয় ফ্রুকটোজ । যা রক্ত থেকে ইনসুলিনের নির্গমণকে স্থিতিশীল করে । যা ডায়াবেটিস রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে ।
3. ভিটামিন, মিনারেলের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস ফলে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টসগুলি শরীরে মেটবলিক কাজকর্ম ঠিকমতো করতে সাহায্য করে ।
4. ফলে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে । যা শক্তিশালী হাড় ও দাঁত তৈরি করতে সাহায্য করে । এর সঙ্গে কিডনি স্টোন হওয়া থেকেও রক্ষা করে ।
5. ফলে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যালসও থাকে । ফলের রং আমাদের শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে ৷
6. ফলে একাধিক ভালো জিনিস মজুত থাকে । আর রোজ ফল খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস । খালি পেটে খেলে ফল ভালো ভাবে হজম হয় । তার ফলে ভিটামিন ও মিনারেল রক্তে ভালো ভাবে মিশতে পারে । অন্য খাবারের সঙ্গে খেলে ফল হজম হতে সমস্যা হতে পারে ।
7. ডায়াবেটিসে অবশ্যই ফল খাওয়া উচিত । ফল রক্তে অ্যালকালাইন তৈরি করে । যা ভালো স্বাস্থ্যের জন্য খুব জরুরি ।
8. এছাড়া মেটবলিজ়মের জন্য খুবই ভালো । এছাড়া ফ্রুকটোজ রক্তের শর্করাকে স্থিতিশীল করতে পারে । তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে ।
