হায়দরাবাদ: ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি করে । সময়মতো এই রোগের চিকিৎসা না-হলে শরীরে আরও অনেক রোগ দেখা দিতে পারে । দীর্ঘ সময় ধরে রক্তে গ্লুকোজ বা চিনির মাত্রা বেড়ে যাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক । ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত । কারণ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অতিরিক্ত চিনি বিষের চেয়ে কম কিছু নয় ।
ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে খাদ্যতালিকায় সীমাবদ্ধতা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ । এই সময় অনেক খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । এই কারণে, ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়ই বিভ্রান্ত হয় । এমন কিছু খাবার নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের এড়িয়ে চলা উচিত । জেনে নিন সেগুলি কী কী ?
চকলেট মিল্ক: দুধের স্বাদ বাড়ানোর জন্য প্রায়শই এতে বিভিন্ন জিনিস যোগ করে যার মধ্যে একটি হল চকলেট । অনেকেই দুধের সঙ্গে চকলেট মিশিয়ে পান করেন । আপনি কি জানেন যে এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে ৷ চকলেট দুধে চিনির পরিমাণ বেশি । এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের চকলেট দুধ পান করা উচিত নয় ।
স্বাদযুক্ত দই: দই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে উপকারী । এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । দইয়ের সঙ্গে যেকোনও ধরনের স্বাদ যোগ করা বিপজ্জনক । স্বাদযুক্ত দই ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্যা অনেকটাই বাড়িয়ে দেয় । কারণ স্বাদযুক্ত দইতে কৃত্রিম চিনি থাকে ৷ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাদযুক্ত দই এড়িয়ে চলা উচিত ।
স্বাদযুক্ত কফি: অত্যধিক কফি পান করা সবসময় বিপজ্জনক বলে মনে করা হয় । কিন্তু কিছু মানুষ এতে স্বাদ যোগ করে এটিকে আরও মারাত্মক করে তোলে ৷ স্বাদযুক্ত কফিতে থাকা চিনি রক্তে শর্করার মাত্রায় বৃদ্ধি ঘটাতে পারে । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এটি পরিহার করা উচিত ।
প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত ফল: ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ চিনিযুক্ত ফল এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় । আম এবং জাফরানের মতো ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এসব ফল খাওয়া উচিত নয় ।
টমেটো সস: প্রায়শই রুটি, সিঙাড়া, চাউমিনের মতো ফাস্ট ফুডে টমেটো সস যোগ করা হয়ে থাকে । আপনার ডায়াবেটিস থাকলে সতর্ক হন এবং এ ধরনের খাবার খেতে পছন্দ করেন । কারণ সসে চিনি বেশি থাকে । এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত ।
আরও পড়ুন: সাবধান ! ভুল করেও শিশুদের এই জিনিসগুলি একসঙ্গে খেতে দেবেন না
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
