হায়দরাবাদ: আজ পালিত হচ্ছে বিশ্ব ক্যানসার দিবস ৷ ক্যানসার সম্পর্কিত সমস্ত তথ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এবং মানুষক্ সচেতন করার জন্য় 4 ফেব্রুয়ারি পালিত হয় ক্যানসার দিবস ৷ ক্যানসার একটি মারণ রোগ ৷ তবে একটু যত্ন এবং আপনার দৈনন্দিন রুটিনে পরিবর্তন আনলে নিজেকে ক্যানসার থেকে দূরে রাখা যায় (Health Tips)।
একইভাবে, আপনি যদি ক্যানসারের চিকিৎসা নিচ্ছেন বা পুনরুদ্ধার করছেন, তবে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া অপরিহার্য । কেমোথেরাপি এবং রেডিয়েশনের মতো ক্যানসারের চিকিৎসা অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে ৷ এখন জেনে নেওয়া যাক ক্যানসারের জন্য কোন কোন ফল অপরিহার্য ?
1) ব্লুবেরি: ব্লুবেরি হল পুষ্টির উৎস ৷ যাতে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে । ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে । ব্লুবেরি কেমো মস্তিষ্ককে সহজ করতেও সাহায্য করতে পারে । কেমো ব্রেন ব্যবহার করা হয় স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং ফোকাস হারানোর মতো সমস্যাগুলি বর্ণনা করতে যা কিছু মানুষ ক্যানসারের চিকিত্সা এবং পুনরুদ্ধারের সময় অনুভব করে ।
2) কমলালেবু: কমলালেবু একটি সাধারণ ধরনের সাইট্রাস ফল ৷ যা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যেমন থায়ামিন, ফোলেট এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করতে পারে । ভিটামিন-সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ক্যানসারের চিকিৎসার সময় এবং পরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোলে ।
3) কলা: কলা ক্যানসার থেকে বাঁচার জন্য একটি দুর্দান্ত খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হতে পারে । কলা কেবল সহজে হজম করে না , তারা ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন সি-সহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিরও একটি ভালো উৎস । উপরন্তু কলায় পেকটিন নামক এক ধরনের ফাইবার থাকে, যা ক্যানসারের চিকিৎসার কারণে ডায়রিয়ায় আক্রান্তদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে । কারণ কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ৷
4) আঙুর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর ফল । প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, প্রো ভিটামিন এ এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করার পাশাপাশি এটি লাইকোপিনের মতো উপকারী যৌগগুলি দ্বারা সমৃদ্ধ । লাইকোপিন একটি ক্যারোটিনয়েড যা শক্তিশালী অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে । কিছু গবেষণাতে জানা গিয়েছে, এটি ক্যানসারের চিকিৎসার কিছু নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যেমন কেমোথেরাপি এবং বিকিরণ কমাতে পারে ।
5) আপেল: আপেল শুধুমাত্র একটি জনপ্রিয় ফলই নয়, সবচেয়ে পুষ্টিকরের মধ্যে একটি । এটি ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ, যা ক্যানসার প্রতিরোধে উপকারী হতে পারে । আপেলে পাওয়া ফাইবার আপনার পাচনতন্ত্রের মাধ্যমে জিনিসগুলিকে সচল রাখতে পারে । পটাসিয়াম আপনার তরল ভারসাম্য প্রভাবিত করে এবং তরল ধারণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে ।
6) লেবু: টক স্বাদ এবং স্বতন্ত্র সাইট্রাস গন্ধের জন্য পরিচিত ৷ লেবু ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে । এতে ভিটামিন সি পটাসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন বি-6 রয়েছে । টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গিয়েছে, লেবুর নির্যাস বিভিন্ন ধরনের ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে ।
7) বেদানা: বেদানা সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার সঙ্গে পরিপূর্ণ ৷ এটি যেকোনও খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে । অন্যান্য ফলের মতো এটিতে ভিটামিন সি এবং ফাইবার বেশি, তবে ভিটামিন কে, ফোলেট এবং পটাসিয়ামও সমৃদ্ধ । এছাড়াও কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ডালিম খাওয়া আপনার স্মৃতিশক্তিকে উন্নত করতে পারে ৷ যা কেমোথেরাপির কারণে ফোকাস বা একাগ্রতা হারানোর সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে ।
8) ন্যাশপাতি: ন্যাশপাতি স্বাদে পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে উপভোগ করা সহজ । এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ফাইবার, তামা, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে এর মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে । তামা বিশেষ করে ইমিউন ফাংশনে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে এবং আপনার শরীরের সংক্রমণের সংবেদনশীলতা হ্রাস করে, যা ক্যানসারের চিকিৎসার সময় উপকারী হতে পারে । অন্যান্য ফলের মতো নাশপাতিতে রয়েছে শক্তিশালী ক্যানসার প্রতিরোধী যৌগ ।
9) স্ট্রবেরি: স্ট্রবেরি ভিটামিন সি, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ । স্ট্রবেরি ক্যানসারের চিকিত্সার সময় সুবিধা প্রদান করতে পারে । ক্যানসার বিরোধীর উল্লেখযোগ্য ভূমিকা গড়ে তোলে ৷
(উল্লিখিত বিষয়গুলি সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে ৷ কোনও প্রশ্ন থাকলে বা গুরুতর সমস্যার ক্ষেত্রে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন) ৷
আরও পড়ুন: সূর্যমুখী বীজের উপকারিতা অনেক, জেনে নিন বিস্তারিত
