হায়দরাবাদ: শরীর সুস্থ রাখতে এবং সমস্ত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের সঠিক কার্যকারিতায় রক্তের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ । রক্ত শরীরের প্রতিটি অংশে অক্সিজেন সরবরাহ করে । তবে রক্ত যদি টক্সিন মুক্ত বা পরিষ্কার না-থাকে তাহলে কিন্তু নানা শারীরিক সমস্যা এবং রোগ-ব্যাধি দেখা দেবে ।
রক্তে বিষাক্ত পদার্থ জমে থাকলে লিভার এবং কিডনিতে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সৃষ্টি হবে । কিন্তু রক্তকে পরিষ্কার কীভাবে রাখবেন ? রোজকার খাদ্যতালিকায় নির্দিষ্ট কয়েকটি খাবার রাখুন ৷ যা রক্ত পরিশোধন করতে সহজ করে । তাহলে জেনে নিন, রক্ত পরিষ্কার করতে কী কী খাবার খাবেন (Health Tips for cleaning blood) ?
1) ব্রকোলি: ব্রকোলি ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়ামে ভরপুর । এটি রক্ত থেকে অবাঞ্ছিত টক্সিন বের করে দিতে দুর্দান্ত কাজ করে । তাই রক্তকে পরিষ্কার রাখতে বেশি করে ব্রকোলি খান ৷
2) রসুন: রক্ত পরিষ্কার করতে কাঁচা রসুন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান । রসুনে অ্যালিসিন বর্তমান । গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন লিভারকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে রক্ষা করে রক্তকে ডিটক্সিফাই করে । তাছাড়া, রসুনে শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও বর্তমান, যা রক্ত পরিষ্কার করতে এবং অন্ত্রকে ব্যাকটেরিয়া, পরজীবী ও ভাইরাসমুক্ত রাখতে সহায়তা করে । তাই রোজ সকালে কাঁচা রসুন খান ৷ এটি শরীরের জন্য ভাষণ উপকার ৷
3) বিট: বিট লিভারকে সুস্থ রাখে এবং রক্ত ডিটক্স করে । জার্নাল অফ নিউট্রিশন-এর মতানুসারে, বিটে লিভারকে সুরক্ষিত রাখার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান । বিট শরীরে পুষ্টি সরবরাহ করে, লিভার ডিটক্সিফাই করে এবং প্রদাহ কমায় ।
4) লেবু: খালি পেটে লেবুর রস পান করলে, রক্ত পরিশোধন করতে এবং লিভার ডিটক্সিফাই করতে সহায়তা করে । বিশেষজ্ঞদের মতে, লিভার তাজা লেবুর রস থেকে বেশি এনজাইম তৈরি করে, যা লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে পারে । তাছাড়া লেবু ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উৎস, যা হল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । এটি রক্তকে পরিষ্কার করতে সাহায্য় করে ৷
5) দুধ: রক্ত পরিষ্কার রাখতে দুধ খান বেশি করে ৷ এটি রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে ৷ রোজ রাতে শুতে যাওয়ার আগে একগ্লাস করে দুধ পান করুন ৷
আরও পড়ুন: আমন্ডের অনেক গুণ, পড়ুন বিশদে
6) গুড়: গুড় দুর্দান্ত রক্ত পরিশোধক হিসেবে কাজ করে । এটি রক্ত জমাট বাঁধা ঠিক করে এবং রক্ত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে । রাতে রুটির সঙ্গে গুড় খেতে পারেন ৷
7) পালং: শরীরে পালং শাকের গুরুত্ব অপরিসীম ৷ রক্তকে পরিষ্কার রাখতে বেশি করে পালং শাক খান ৷
8) হলুদ: হলুদে উপস্থিত কারকিউমিন রক্তকে ডিটক্সিফাই করে ।
