হায়দরাবাদ: সকাল থেকে রাত আমরা অনেক কিছুই খেয়ে থাকি ৷ তবে আমরা অনেকসময় বুঝতে পারি না কোন কোন খাবার খেলে শরীরকে সুস্থ রাখা যায় ৷ তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকাতে রাখুন কিছু খাবার ৷ সুস্থ থাকা মানে শুধু যে রোগা বা মোটা হওয়া নয় শরীর সুস্থ থাকার জন্য যে উপাদানগুলি প্রয়োজন সেগুলি সঠিক পরিমাণে থাকা (Health Tips) ৷ জেনে নিন কী কী খাবার খাওয়া জরুরি ?
1) সবুজ শাক সবজি: সবুজ শাক সবজিতে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান ও খনিজ থাকে । থাকে প্রচুর নিউট্রিশন । তবে এতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম থাকে । ওজন কমানোর ক্ষেত্রে শাক সবজি শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী । রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে, চোখ ভালো রাখতে, ডায়াবিটিসের সম্ভাবনা কমাতে শাক সবজির জুড়ি মেলা ভার । তাই সুস্থ থাকতে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক সবজি খান । তবে অবশ্যই খাবার আগে ভালো করে সবজি ধুয়ে ভালো করে রান্না করে তবে খাবেন ।
2) পেঁয়াজ, বিট, গাজর: মাটির নীচে যে সমস্ত সবজি জন্মায় তা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী । যেমন পেঁয়াজ, রসুন, আদা, বিট, গাজর প্রভৃতি । এই সমস্ত খাবার যে শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় তা নয় । পেঁয়াজ, রসুন, বিট, গাজর খেলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে । বিশেষ করে ক্যানসার এবং ডায়াবিটিসের মতো রোগের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ে এই সমস্ত সবজি খেলে । প্রতিনিয়ত এইসব সবজি বেশি করে খান ৷ যাতে আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় ৷
3) স্ট্রবেরি, ক্যানবেরি, ব্লুবেরি: শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেরি জাতীয় ফল খাওয়া ভীষণ জরুরি ৷ বেরি জাতীয় ফল ক্যানসার, ডায়াবিটিস, হৃদযন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধ করে।
4) বাদাম: ফ্যাট, মিনারেল, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসে ভরা থাকে বাদাম ।তাই বাদাম খেলে আমাদের শরীরের যাবতীয় সব চাহিদা পূরণ হয়ে যায় । ওজনের ভারসাম্য বজায় রাখে ৷ ডায়াবিটিস প্রতিরোধ করতে বাদাম খুব কাজে দেয় । তাই রোজ সকালে বাদাম খান যা আপনার জন্য ভীষণ উপকারী ৷
5) মাশরুম: মাশরুমকে সুপারফুড বলা হয় । এর কারণ মাশরুমে রয়েছে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন ভিটামিন ও খনিজ । চিকিত্সকেরাও মাশরুম খেতে বলেন । ব্রেস্ট ক্যানসার প্রতিরোধে মাশরুম খুবই উপকারী । মাশরুম স্যুপ খাওয়া শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী ৷
আরও পড়ুন: হিমোগ্লোবিন কম ? পাতে রাখুন এই খবারগুলি
