হায়দরাবাদ: চা পান করেন না এরকম কেউ মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর ৷ বর্ষা আর চা একে অপরের সঙ্গে ওতপ্রতভাবে জড়িত ৷ ভরা বর্ষার আমেজে এক অন্য মাত্রা যোগ করে চা ৷ সেই চায়ের সঙ্গে যদি আবার পেঁয়াজি কিংবা বাঙালির প্রিয় তেলেভাজা থাকে তবে তো কথাই নেই ৷ যদিও স্বাস্থ্য বুঝে মাঝে মাঝে খাওয়াই যেতে পারে ৷ তবে বর্ষায় শরীরের প্রতি যত্ন নিতে পারে এইরকম কিছু চা-ও আছে ৷ যেগুলি পানে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় ৷
এই বিশেষ ধরনের চা গুলির মধ্যে অন্যতম হল জিঞ্জার টি বা আদা চা, ক্যামোমাইল চা, গ্রিন টি, তুলসি চা, পুদিনা চা ৷ এই পাঁচ প্রকার চায়ের গুণাবলী এবং উপকারিতা অন্যান্য চায়ের থেকে অনেকটাই আলাদা ৷ এই বিশেষ প্রকৃতির চা পানে শীররে জ্বর, সর্দি- কাশি ও অ্যালার্জি প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায় ৷ বর্ষায় সুস্থ থাকতে অনায়াসেই পান করা যায় এই চা গুলি ৷ আসুন জেনে নিন এই সমস্ত চায়ের গুণাবলী ৷
আদা চা: বর্ষায় আদা চা যে অন্য মাত্রা এনে দেয় তা বলার অপেক্ষা রাখে না ৷ বৃষ্টি ভিজে এসে এক কাপ আদা চা সারা দিনের ক্লান্তি দূর করে দেয় ৷ শুধু তাই নয় এটি অ্যালার্জি উপশম করে গলার সমস্যা দূর করে ৷ এক কাপ আদা সাধারণ সর্দি-কাশি থেকেও রেহাই দিতে পারে ৷ উপরন্তু, বর্ষাকালে পেট সংক্রান্ত সমস্যাও দূর করা যায় নিয়মিত আদা চা পান করলে ৷ হজমেও সাহায্য করতে পারে এই আদা চা । তাই বর্ষায় তেলেভাজা দিয়ে আদা চা খেয়ে ঝমঝমে বৃষ্টির সন্ধ্যা উপভোগ করা যেতেই পারে ৷
ক্যামোমাইল চা: ক্যামোমাইল ফুল থেকে তৈরি চা পাতায় আছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল ৷ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে ৷ ফলে সর্দি, ফ্লু, ভাইরাল ফিভার ও বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণজনিত রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা দূর করে ৷ এই বিশেষ ক্যামোমাইল চা ত্বকের জন্য উপকারী ৷
গ্রিন টি: এই চায়ের উপকারিতা অসংখ্য ৷ শরীরে মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে ৷ এছাড়ও গ্রিন টি-তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থাকায় ইমিউন সিস্টেম বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । বর্ষায় সংক্রমণের জনিত রোগের হাত থেকে রক্ষা করে । গ্রিন টি আমাদের শরীরের মধ্যে থাকা টক্সিক পদার্থ বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে ৷
তুলসি চা: সাধারণত তুলসি পাতার নির্যাস থেকে তৈরি হয় এই চা পাতা ৷ তাই তুলসির গুণাগুণ যে এই চায়ে থাকবে তা বলা যায় ৷ এই তুলসি চা বিশেষত ডায়াবেটিস, মানসিক চাপ, উদ্বেগ বা হাইপারটেনশন, হতাশা প্রতিরোধে বিশেষ ভাবে সক্ষম ৷ নিয়মিত এই চা পান এই সমস্ত সমস্যার উপশম ঘটে ৷ এছাড়াও ঠান্ডা লাগা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে ৷ ত্বকের সমস্যা রোধ করে ৷
পুদিনা টি: পুদিনার নির্যাস থেকে তৈরি হয় এই চা পাতা ৷ পুদিনা পাতায় থাকে মেন্থল ও লিমোনিনের মতো উপাদন ৷ যা কারণে শরীর তরতাজা ও রোগমুক্ত থাকে ৷ প্রতিদিনের তালিকায় যদি এক কাপ করে পুদিনা চা থাকে তবে পেটের সমস্যা, নাক বন্ধ, সর্দি -কাশির সংক্রমণ রোধ করা যায় ৷ তাছাড়া যাদের পেটের সমস্যা আছে তাঁরা এই পুদিনা চা পান করলে অনেকটাই উপশম ঘটে ৷
