ETV Bharat / state

Hilsa Fish: দুর্গোৎসবের আগে বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে রাজ্যে এল পদ্মার ইলিশ

গতকালই খবর ছিল পেট্রাপোল সীমান্ত দিয়ে রাজ্য়ে এল 35 মেট্রিক টন ইলিশ ৷ 9টি গাড়িতে করে এসেছে ইলিশগুলি ৷ আগামীকাল থেকে বাজারজাত হওয়ার সম্ভাবনা ইলিশের ৷

Etv Bharat
Etv Bharat
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Sep 21, 2023, 7:26 PM IST

Updated : Sep 21, 2023, 10:17 PM IST

রাজ্যে এল পদ্মার ইলিশ

বনগাঁ, 21 সেপ্টেম্বর: পুজোর আগে খুশির খবর ইলিশপ্রেমীদের জন্য । বিগত বছর গুলির মত এইবছর পুজোতে ভোজনপরসিক বাঙালির পাতে পড়বে পদ্মার ইলিশ । বাজারে ইলিশে দাম আকাশছোঁয়া ৷ তারমধ্যে রাজ্য তথা ভারতে ঢুকল বিপুল পরিমাণ পদ্মার ইলিশ। প্রথম পর্যায়ে বৃহস্পতিবার বিকেলে 9টি গাড়িতে করে 35 মেট্রিক টনের মত ইলিশ পেট্রাপোল বন্দর এসে পৌঁছেছে ।

ইলিশের নামে জিভে জল চলে আসাটা খাদ্যরসিক বাঙালির সহজাত। তার উপর সেই 'রুপোলি শস্য' যদি হয় পদ্মার, তবে তো আর কোনও কথাই নেই । ভাপা হোক বা ভাজা ইলিশের পিস, পাতে পড়লেই মুহূর্তের মধ্যে শেষ । ইলিশপ্রেমীদের কথা ভেবে তাই পুজোর আগে 3 হাজার 950 মেট্রিকটন ইলিশ রফতানিতে ছাড়পত্র দিয়েছে বাংলাদেশ সরকার । গত বৃহস্পতিবার ঢাকায় বাণিজ্যমন্ত্রী (বাংলাদেশ) টিপুর মুনশি শেখ এই সরকারি সিদ্ধান্তের কথা জানিয়েছিলেন।

জানা গিয়েছে, পেট্রাপোল বন্দর দিয়ে ধাপে ধাপে 3 হাজার 950 টন ইলিশ রফতানি করা হবে । ইতিমধ্যেই 79টি সংস্থা ইলিশ রফতানির অনুমোদন পেয়েছে ৷ তার প্রথম পর্যায়ে বৃহস্পতিবার বিকেলে পেট্রাপোল বন্দরে ঢুকলো এই বিপুল পরিমাণ ইলিশ। এ প্রসঙ্গেই পেট্রাপোল কাস্টমসের ক্লিয়ারিং এজেন্ট ফিরোজ মণ্ডল বলেন, "প্রথম পর্যায়ে ন'টি ট্রাকে 35 থেকে 40 মেট্রিক টন এর মত ইলিশ এসে পৌঁছলো। 800 গ্রাম থেকে শুরু করে দেড় কিলো ওজনেরও ইলিশ গাড়িতে রয়েছে বলে জানা গিয়েছে ৷ পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন বাজারে এই ইলিশ পৌঁছে যাবে ।"

আরও পড়ুন: পুজোর আগেই বাঙালির পাতে পদ্মার ইলিশ, রাত পোহালেই রাজ্যে আসছে 3950 মেট্রিক টন রুপোলি শস্য

প্রসঙ্গত, 2012 সালে বাংলাদেশ সরকার ইলিশ রফতানির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিল । এরপর থেকে ভারতের বাজারে পদ্মার ইলিশ আসা একপ্রকার বন্ধ । ইলিশপ্রেমীদের পাতও প্রায় ফাঁকা ৷ সমুদ্রের ইলিশ পেলেও পদ্মার ইলিশ সে অর্থে মেলেনি বাজারে । যদিও গত চার পাঁচ বছর ধরে দুর্গাপুজোর আগে উপহার হিসেবে ভারতে ইলিশ রফতানিতে ছাড়পত্র দিচ্ছে শেখ হাসিনা সরকারের বাণিজ্যমন্ত্রক ।

রাজ্যে এল পদ্মার ইলিশ

বনগাঁ, 21 সেপ্টেম্বর: পুজোর আগে খুশির খবর ইলিশপ্রেমীদের জন্য । বিগত বছর গুলির মত এইবছর পুজোতে ভোজনপরসিক বাঙালির পাতে পড়বে পদ্মার ইলিশ । বাজারে ইলিশে দাম আকাশছোঁয়া ৷ তারমধ্যে রাজ্য তথা ভারতে ঢুকল বিপুল পরিমাণ পদ্মার ইলিশ। প্রথম পর্যায়ে বৃহস্পতিবার বিকেলে 9টি গাড়িতে করে 35 মেট্রিক টনের মত ইলিশ পেট্রাপোল বন্দর এসে পৌঁছেছে ।

ইলিশের নামে জিভে জল চলে আসাটা খাদ্যরসিক বাঙালির সহজাত। তার উপর সেই 'রুপোলি শস্য' যদি হয় পদ্মার, তবে তো আর কোনও কথাই নেই । ভাপা হোক বা ভাজা ইলিশের পিস, পাতে পড়লেই মুহূর্তের মধ্যে শেষ । ইলিশপ্রেমীদের কথা ভেবে তাই পুজোর আগে 3 হাজার 950 মেট্রিকটন ইলিশ রফতানিতে ছাড়পত্র দিয়েছে বাংলাদেশ সরকার । গত বৃহস্পতিবার ঢাকায় বাণিজ্যমন্ত্রী (বাংলাদেশ) টিপুর মুনশি শেখ এই সরকারি সিদ্ধান্তের কথা জানিয়েছিলেন।

জানা গিয়েছে, পেট্রাপোল বন্দর দিয়ে ধাপে ধাপে 3 হাজার 950 টন ইলিশ রফতানি করা হবে । ইতিমধ্যেই 79টি সংস্থা ইলিশ রফতানির অনুমোদন পেয়েছে ৷ তার প্রথম পর্যায়ে বৃহস্পতিবার বিকেলে পেট্রাপোল বন্দরে ঢুকলো এই বিপুল পরিমাণ ইলিশ। এ প্রসঙ্গেই পেট্রাপোল কাস্টমসের ক্লিয়ারিং এজেন্ট ফিরোজ মণ্ডল বলেন, "প্রথম পর্যায়ে ন'টি ট্রাকে 35 থেকে 40 মেট্রিক টন এর মত ইলিশ এসে পৌঁছলো। 800 গ্রাম থেকে শুরু করে দেড় কিলো ওজনেরও ইলিশ গাড়িতে রয়েছে বলে জানা গিয়েছে ৷ পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন বাজারে এই ইলিশ পৌঁছে যাবে ।"

আরও পড়ুন: পুজোর আগেই বাঙালির পাতে পদ্মার ইলিশ, রাত পোহালেই রাজ্যে আসছে 3950 মেট্রিক টন রুপোলি শস্য

প্রসঙ্গত, 2012 সালে বাংলাদেশ সরকার ইলিশ রফতানির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিল । এরপর থেকে ভারতের বাজারে পদ্মার ইলিশ আসা একপ্রকার বন্ধ । ইলিশপ্রেমীদের পাতও প্রায় ফাঁকা ৷ সমুদ্রের ইলিশ পেলেও পদ্মার ইলিশ সে অর্থে মেলেনি বাজারে । যদিও গত চার পাঁচ বছর ধরে দুর্গাপুজোর আগে উপহার হিসেবে ভারতে ইলিশ রফতানিতে ছাড়পত্র দিচ্ছে শেখ হাসিনা সরকারের বাণিজ্যমন্ত্রক ।

Last Updated : Sep 21, 2023, 10:17 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.