Adhikary Family: কলা নয়, আম কাসুন্দি বেচতে রথে মেলায় অধিকারী পরিবার

আম-সরষে-লঙ্কা দিয়ে তৈরি আমের কাসুন্দি । 20 টাকায় 100 গ্রাম ও 1 কোজির দাম 180 টাকা ৷ সেই আমের কাসুন্দি কিনতে উপচে পড়া ভিড় চন্দ্রকোনার ঠাকুরবাড়ি বাজারের নয়াগঞ্জ বড় অস্তলের রথের মেলাতে । কেউ আবার কাসুন্দি কিনে বাড়ি ফেরা পর্যন্ত অপেক্ষা না-করে খেতে শুরু করেছেন (Mango kasundi ) ৷

চন্দ্রকোনা, 4 ঠা জুলাই: রথের মেলায় কাসুন্দি বেচে দু’পয়সা লাভের মুখ দেখে সুদুর দাসপুর থেকে চন্দ্রকোনার মেলায় আসা অধিকারী পরিবারের সদস্যরা।করোনার জেরে দু'বছর বন্ধ থাকার পর এবছর মহাসমারোহে চলছে চন্দ্রকোনার প্রাচীন রথের মেলা ৷ মেলায় পাঁপড় ও জিলিপির সঙ্গে কাসুন্দি বিক্রি করতে পেরে চওড়া হাসি দাসপুরের অধিকারী পরিবারের (Mango kasundi ) ৷

পশ্চিম মেদিনীপুরে চন্দ্রকোনার ঠাকুরবাড়ি বাজারের নয়াগঞ্জ বড় অস্তলের 7০০ বছরের প্রাচীন রথযাত্রা ৷ এই রথযাত্রা উপলক্ষ্যে মেলাও হয় এলাকায় ৷ 8 দিন ধরে চলে এই মেলা ৷ এই মেলাকে ঘিরে উন্মাদনা চোখে পড়ার মতো ৷ অধিকারী পরিবারের তৈরি আম কাসুন্দি এই মেলার অন্যতম আকর্ষণ ৷ এই পরিবারের 6 সদস্য আমের কাসুন্দি বিক্রি করতে এসেছেন ৷ আম, সরষে ও লঙ্কা দিয়ে তৈরি এই কাসুন্দি এলাকাবাসীর কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় ৷ 100 গ্রাম কাসুন্দির দাম 20 টাকা ৷ তবে 1 কেজি কিনলে অবশ্য 180 টাকাতেই মিলবে ৷

করোনা আবহ কাটিয়ে নিউ নর্ম্যালে আবার আমের কাসুন্দি কিনতে পেরে এলাকার প্রবীন থেকে নবীন সকলেই খুশি ৷ মেলায় কিনতে আসা এক ক্রেতার কথায় এই আম কাসুন্দির স্বাদ অত্যন্ত লোভনীয় ৷ তাছাড়া রথের মেলা মানে যেমন জিলিপি, পাঁপড় ভাজা সেই রকমই আমের কাসুন্দিও টানও ফেরানো যায় না ৷ তাই তো নিমেষের মধ্যে শেষ হয়ে যাচ্ছে, দাসপুরের বৈকন্ঠপুর এলাকার অধিকারী পরিবারের তৈরি আমের কাসুন্দি ৷