মালদার আম বিদেশে রপ্তানি করতে নয়া প্যাক হাউসের ভাবনা প্রশাসনের

বাম আমলে মালদা শহরে রাজ্য উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উন্নয়ন নিগমের ব্যবস্থাপনায় একটি সরকারি প্যাক হাউস তৈরি করা হয় ৷ এখনও সেই প্যাক হাউস কর্মক্ষম রয়েছে ৷ এখানে প্রতি কিলো আম প্রক্রিয়াকরণের খরচ প্রায় 12 টাকা ৷ এই খরচ অর্ধেক করার জন্য ইতিমধ্যেই মুখ্যমন্ত্রীর কাছে লিখিত আবেদন জানানো হয়েছে ৷

মালদা, 24 জুন : জেলায় একটি প্যাক হাউস আছে ৷ তথাপি জেলার আম আরও বেশি পরিমাণে বিদেশে রপ্তানি করতে আরও একটি প্যাক হাউস তৈরির চিন্তাভাবনা মালদা জেলা প্রশাসনের ৷ মূলত মালদার আমকে বিশ্বের দরবারে পৌঁছে দিতেই এই চিন্তাভাবনা ৷ জানা যাচ্ছে, রাজ্যের বিপণন দফতরের অধীনে আরও একটি প্যাক হাউস তৈরি করার চেষ্টা করা হচ্ছে ৷ তার জন্য আজ মালদা শহরের রেগুলেটেড মার্কেট চত্বরে জায়গাও পরিদর্শন করা হয়েছে ৷ জায়গা পরিদর্শনের সময় ছিলেন জেলাশাসক রাজর্ষি মিত্র, এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড ফুড প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথারিটির (অ্যাপেডা) রিজিওনাল ইনচার্জ সন্দীপ সাহা ৷ এছাড়া ছিলেন জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরের ডেপুটি ডিরেক্টর কৃষ্ণেন্দু নন্দন, সেন্ট্রাল ইন্সটিটিউট ফর সাবট্রপিক্যাল হর্টিকালচারের মালদা ইউনিটের দায়িত্বপ্রাপ্ত বিজ্ঞানী দীপক নায়েক ও ওয়েস্ট বেঙ্গল এক্সপোর্টার্স কো-অর্ডিনেশন কমিটির সম্পাদক উজ্জ্বল সাহা ৷

পূর্বতন বাম আমলে মালদা শহরে রাজ্য উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উন্নয়ন নিগমের ব্যবস্থাপনায় একটি সরকারি প্যাক হাউস তৈরি করা হয় ৷ এখনও সেই প্যাক হাউস কর্মক্ষম রয়েছে ৷ এখানে প্রতি কিলো আম প্রক্রিয়াকরণের খরচ প্রায় 12 টাকা ৷ এই খরচ অর্ধেক করার জন্য ইতিমধ্যেই মুখ্যমন্ত্রীর কাছে লিখিত আবেদন জানানো হয়েছে ৷ তারই মধ্যে আজ আরও একটি প্যাক হাউস তৈরির জায়গা পরিদর্শনে জেলার আম ব্যবসায়ী মহলে কৌতূহল ছড়িয়েছে ৷ জেলাশাসক রাজর্ষি মিত্র বলেন, “এখানে একটি বড় আম বাজার রয়েছে ৷ এই বাজারেই একটি প্যাক হাউস তৈরি করা যায় কিনা তা নিয়ে চিন্তাভাবনা চলছে ৷ উপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং না থাকায় মালদার আম বাজারে দাম পাচ্ছে না ৷ বাইরের বাজারে মালদার আমের দাম পেতেই নতুন একটি প্যাক হাউস নির্মাণের চিন্তাভাবনা ৷ তার জন্য আজ আমরা জায়গা পরিদর্শন করলাম ৷ এখানে যে প্যাক হাউসটি রয়েছে, তা বাজার থেকে দূরে ৷ সেখানে খরচও অনেক বেশি ৷ তাই সেই প্যাক হাউস ব্যবসায়ী ও রপ্তানিকারীরা ব্যবহার করতে চাইছেন না ৷”

অ্যাপেডার রিজিওনাল ইনচার্জ সন্দীপ সাহা বলেন, “জেলাশাসকের ডাকেই আজ আমরা এখানে প্যাক হাউস তৈরির জায়গা দেখলাম ৷ এখানে যে প্যাক হাউসটি রয়েছে তাতে খরচ অনেক বেশি ৷ তাই জেলাশাসক এখানে একটি কম খরচের প্যাক হাউস তৈরি করার উদ্যোগ নিয়েছেন ৷ এটা তৈরি হলে মালদার আম যেমন দেশের বিভিন্ন স্টোরে পাঠানো যাবে, তেমনই বিদেশে রপ্তানি করা যাবে ৷ আমরাও সেটাই চাইছি ৷ তবে বিদেশে রপ্তানি ও দেশের বাজারে আম পাঠানোর ক্ষেত্রে দু’ভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা প্রয়োজন ৷ তার জন্য প্যাক হাউসে দুই ধরণের ব্যবস্থাই করতে হবে ৷ এবছর আর এই প্যাক হাউস তৈরির সম্ভাবনা নেই ৷ আশা করছি, আগামী মরসুমের আগেই নতুন এই প্যাক হাউস তৈরি হয়ে যাবে ৷”

জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরের ডেপুটি ডিরেক্টর কৃষ্ণেন্দু নন্দন বলেন, “এখানে যে প্যাক হাউসটি রয়েছে তার লাইসেন্সের মেয়াদ শেষ হয়ে গিয়েছে ৷ তার উপর সেখানে প্রক্রিয়াকরণের খরচও বেশি ৷ তাই জেলাশাসক এখানে একটি কম খরচে ব্যবহারের উপযোগী নতুন প্যাক হাউস তৈরি করার উদ্যোগ নিয়েছেন ৷ মালদায় আমের অনেক ভালো প্রজাতি রয়েছে ৷ সেসব বিদেশে নাম করতে পারে ৷ বিভিন্ন কারণে মালদা থেকে আম সরাসরি বিদেশে পাঠানো যাচ্ছে না ৷ আগামিতে যোগাযোগ ব্যবস্থা আরও উন্নত হবে ৷ মালদায় বিমানবন্দরও চালু হয়ে যেতে পারে ৷ সেক্ষেত্রে মালদা থেকেই সরাসরি বিদেশে আম পাঠানো যাবে ৷ তাই নতুন প্যাক হাউস তৈরি করার চিন্তাভাবনা শুরু হয়েছে ৷’’

ওয়েস্ট বেঙ্গল এক্সপোর্টার্স কো-অর্ডিনেশন কমিটির সম্পাদক উজ্জ্বল সাহার বক্তব্য, “মালদার আম বিদেশে রপ্তানির জন্য জেলা প্রশাসনের তরফে উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে ৷ আজ নতুন একটি প্যাক হাউস তৈরির জন্য জায়গা দেখা হল ৷ প্রশাসনের এই উদ্যোগ বাস্তবায়িত হলে মালদার আম আরও বেশি করে বিদেশে পাঠানো যাবে ৷”