বাঙালি খিচুড়ি (Khichuri): বাঙালি খিচুড়ি ভোগের খিচুড়ি নামেও পরিচিত ৷ মুগ ডাল, চাল এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা হয় এটি । এই খিচুড়িকে ভোগের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে গণ্য করা হয় । এটি গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে করলে সবচেয়ে ভালো হয় ৷
লুচি-ছোলার ডাল (Luchi-Chholar Dal): উৎসবের সময় দিন শুরু করার জন্য লুচি-ছোলার ডাল হল সবচেয়ে জনপ্রিয় বাঙালি ব্রেকফাস্টগুলির মধ্যে একটি ।
পায়েস (Payesh): চাল, দুধ, এলাচ গুঁড়ো এবং কাটা শুকনো ফল এবং বাদাম দিয়ে রান্না করা একটি ক্ষীর জাতীয় খাবার । এটি গোবিন্দভোগ চাল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় । বাঙালিদের কাছে এটি পায়েস নামে পরিচিত ৷
বেগুনি (Beguni): বেগুনি হল বাঙালির জনপ্রিয় একটি তেলেভাজা খাবার । বেগুন টুকরো টুকরো করে কেটে তাতে বেসন বা বেসন বাটা দিয়ে ঢেকে গরম তেলে ভাজার হয়ে থাকে।
লাবড়া (Labra): লাবড়া হল একটি সাধারণ বাঙালি খাবার যা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি । আলু, পালং শাক, কুমড়ো এবং মূলো-সহ বেশ কিছু শাকসবজি দিয়ে বানানো হয় এটি ৷ ভাতের সঙ্গে এই পদ দারুণ উপাদেয় ।
