কলকাতা, 26 সেপ্টেম্বর : অপেক্ষার আর 10 দিন ৷ শহর জুড়ে এখন খুশির হাওয়া ৷ বাঙালির পুজোর আনন্দের রুটিনে খাওয়া-দাওয়ার একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে ৷ তাই উৎসবের মরশুম শুরু হওয়ার মুখে কলকাতার একাধিক রেস্তরাঁয় আজ অভিযান চালিয়ে খাবারের মান যাচাই করল পৌরনিগম ।
আজ সকালে মেয়র পারিষদ অতীন ঘোষ প্রথমে চিৎপুরের কাছে একটি নামী রেস্তোরাঁ সহ এলাকার অন্যান্য রেস্তরাঁয় যান । তাঁর সঙ্গে ছিলেন স্বাস্থ্য ও পৌর দপ্তরের আধিকারিকরা । নিউমার্কেট এলাকাতেও একটি নামী রেস্তোরাঁ সহ ছোট-বড় একাধিক খাবারের দোকানে অভিযান চালানো হয় । একাধিক রেস্তোরাঁ থেকে খাবারের নমুনা সংগ্রহ করা হয় । কয়েকটি দোকানে খাবারের মান সেখানেই পরীক্ষা করা হয় ।
বাণিজ্যিক বরফ ব্যবহারের ক্ষেত্রেও পৌরনিগমের তরফে সর্তকতা জারি করা হয়েছে । লিফলেটও বিলি করা হয়েছে । অতীন ঘোষ বলেন, "আগের থেকে মানুষ অনেক বেশি সচেতন । তাও আমরা নিয়মিত খাদ্য সুরক্ষা অভিযান চালিয়ে যাব । পুজোর আগে ধারাবাহিক ভাবে শহরের সমস্ত বড় রেস্তরাঁ ও ফুটপাতের খাবারের স্টলগুলিতে অভিযান চালিয়ে খাদ্যের মান যাচাই করা হবে ৷ প্রয়োজনে আইনি ব্যবস্থাও নেওয়া হবে ৷ "
