মুম্বই, 8 সেপ্টেম্বর: বর্ষীয়ান গায়িকা আশা ভোঁসলে আজ তাঁর 89তম জন্মদিন পালন করছেন (Asha Bhosle birthday)৷ গানের জগতে লতা-আশা জুটির কোনও তুলনা খুঁজে পাওয়া আজও দুষ্কর ৷ তাঁর একাধিক গান শ্রোতাদের কানে বাজবে আরও কয়েক দশক ৷ তবে গানের পাশাপাশি রান্না করতেও ভীষণ ভালবাসেন সকলের প্রিয় আশাতাই (Asha Bhosle Loves Cooking) ৷ তাঁর নামে কিন্তু বিদেশে রেস্তোরাঁও আছে(Asha Bhosale Restaurant) ৷
সকলের প্রিয় আশাজীর জন্ম 1933 সালে সাংলিতে ৷ মাত্র দশবছর বয়স থেকেই গান গাওয়া শুরু করেন তিনি ৷ 1948 সালে হিন্দি ছবি 'সাওয়ান আয়া'-তে প্রথম শোনা গিয়েছিল আশা ভোঁসলের সুরেলা কণ্ঠ ৷ তারপর থেকে আজ পর্যন্ত তাঁর মায়াবী কণ্ঠ জয় করে আসছে শ্রোতাদের মন ৷ একইসঙ্গে সুরের আকাশেও স্থায়ী আসন করে নিয়েছেন তিনি ৷
আশা ভোঁসলে তাঁর সুর সাধনার পর্বে মোট সাতবার ফিল্মফেয়ার পুরস্কার জিতে নিয়েছেন ৷ দু'বার তাঁকে সম্মানিত করা হয়েছে জাতীয় পুরস্কারে ৷ একইসঙ্গে 2008 সালে তৎকালীন রাষ্ট্রপতি প্রতিভা দেবী সিং পাতিলের হাত থেকে 'পদ্মবিভূষণ' সম্মানেও ভূষিত হন আশা ৷
ভারতের মোট 22টি ভাষায় 11000টিরও বেশি গান গেয়ে গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে-ও নাম লিখিয়েছেন আশা ভোঁসলে ৷ বাংলাতেও রাহুল দেব বর্মণের সঙ্গে জুটি সঙ্গীতকে আমুল বদলে দিয়েছিলেন তিনি ৷ 'কিনে দে রেশমি চুড়ি' ,'মহুয়ায় জমেছে আজ', 'আকাশে আজ রঙের খেলা', 'চোখে চোখে কথা বল'-সহ অনেক গানে আজও মেতে আছে শ্রোতারা ৷
আরও পড়ুন: 96তম জন্ম জয়ন্তীতে ভূপেন হাজারিকাকে বিশেষ শ্রদ্ধা গুগলের
গান গাওয়া ছাড়াও আশা ভোঁসলে খুব পছন্দ করেন রান্না করতে (Asha Bhosle also a kitchen queen)। অনেক বলিউড সেলিব্রিটি তাঁর হাতের বিরিয়ানি খেয়ে মুগ্ধ হয়েছেন। একটি সাক্ষাৎকারে আশা ভোঁসলে বলেছিলেন যে ঋষি কাপুর তার হাতে তৈরি শামি কাবাব, মটন এবং ডাল ভীষণ পছন্দ করতেন । তিনি তো এও জানিয়েছিলেন, গানের কেরিয়ার উজ্জ্বল না হলে তিনি রান্নাকেই কেরিয়ার হিসাবে বেছে নিতেন ৷ আবুধাবি, দোহা, বাহরিনেও তাঁর নামে রেস্তোরাঁ রয়েছে ৷ কথায় বলে 'যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে' তবে আশাজীর ক্ষেত্রে বোধহয় বলা দরকার 'যে রাঁধে সে গানও বাঁধে' ৷
