জালুকক মছলাৰ ৰাণী বুলি জনা যায় ৷ জালুক ভাৰতীয় মছলাৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ ৷ জালুকই খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাই নহয় বহু ৰোগৰ চিকিৎসাতো ফলপ্ৰসূ ৷ বিশেষকৈ মহিলাৰ বাবে জালুক অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ দিল্লীস্থিত ভাগ্য আয়ুৰ্বেদৰ পুষ্টিবিদ তথা খাদ্য বিশেষজ্ঞ পূজা সিঙৰ মতে যদি মহিলাসকলে নিয়মিতভাৱে জালুক সেৱন কৰে তেন্তে ই তেওঁলোকৰ বহু স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সমাধান কৰিব পাৰে (Black Pepper Benefits) ৷ কিন্তু বেছিভাগ মহিলাই এই বিষয়ে জ্ঞাত নহয় যে জালুক কেনেকৈ সেৱন কৰিব লাগে ৷ আজি এই প্ৰতিবেদনত আমি জালুক মহিলাৰ বাবে কেনেদৰে উপকাৰী আৰু ইয়াক খোৱাৰ সঠিক উপায় কি সেই বিষয়ে জানো আহক ৷
ঋতুস্ৰাৱৰ বিষৰ পৰা সকাহ দিয়ে
এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টিবেক্টেৰিয়েল উপাদানৰ লগতে জালুকত ভিটামিন চি, ফ্লেভন’ইড আদি উপাদান থাকে যিয়ে মহিলাসকলক মাহেকীয়াৰ সময়ত বিষৰ পৰা সকাহ দিয়ে ৷ খাদ্য বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে, যিসকল মহিলাই মাহেকীয়া হোৱাৰ আগতে পেটৰ বিষ, ক্ৰেম্পত ভুগি থাকে তেওঁলোকে জালুকৰ গুড়ি কুহুমীয়া পানীৰ সৈতে খাব পাৰে ৷ ইয়াৰ উপৰিও জালুক মৌৰ সৈতেও সেৱন কৰি ঋতুস্ৰাৱৰ বিষৰ পৰা উপশম পাব পাৰি ৷
অনিয়মিত মাহেকীয়াৰ সমস্যা দূৰ কৰে
আৰোগ্য স্বাস্থ্য কেন্দ্ৰৰ ক্লিনিকেল ডায়েটিচিয়ান ডাঃ ভি ডি ত্ৰিপাঠীৰ মতে, জালুকৰ পুষ্টিকৰ উপাদানে মহিলাসকলে সন্মুখীন হোৱা অনিয়মিত মাহেকীয়াৰ সমস্যাও নিৰাময় কৰে ৷ বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে, জালুক অনিয়মিত সময়ত মৌৰ সৈতে সেৱন কৰিব লাগে, ই মাহেকীয়া নিয়মীয়া কৰিব পাৰে ৷ জালুকত প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণ পোৱা যায় যাৰ ফলত শৰীৰৰ প্ৰদাহ কম হয় ৷ ইয়াৰ উপৰিও মৌৰ এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণো থাকে যিয়ে শৰীৰৰ প্ৰদাহ কম কৰে ৷
শালমন আঁতৰায়
জালুকত এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ পোৱা যায় যিয়ে ছালৰ ব্ৰণ কমায় ৷ ভুল সৌন্দৰ্য সামগ্ৰী বা আন কোনো কাৰণত মুখত হোৱা ব্ৰণ নাইকিয়া কৰিবলৈ ফেচ পেকত এচিকুট জালুক মিহলাই দিলে সকাহ পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও জালুক কুহুমীয়া পানীৰ সৈতেও সেৱন কৰি ব্ৰণৰ পৰা উপশম পাব পাৰি ৷
শুকান চুলি ভাল কৰে
সৌন্দৰ্য সামগ্ৰীৰ বাবে চুলি শুকান হোৱা সমস্যাৰ বাবেও জালুক অতি উপকাৰী ৷ জালুকত এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু ভিটামিন এ পোৱা যায়, যাৰ ফলত শুকান চুলিৰ সমস্যা দূৰ হয় ৷ চুলিৰ শুকানতা দূৰ কৰিবলৈ ২ চামুচ জালুকৰ গুড়ি ১ চামুচ মৌ মিহলাই লগাব পাৰে ৷ সপ্তাহত ২ৰ পৰা ৩ বাৰ জালুকৰ পেষ্ট লগালে চুলিৰ শুকানতা নাইকীয়া হয় ৷
হজম শক্তি উন্নত কৰে
ঋতুস্ৰাৱৰ বিষ, খাদ্যাভ্যাস আৰু আন বহু কাৰণত মহিলাসকলে পেটৰ বিষ, কোষ্ঠকাঠিন্য আৰু ক্ৰেম্পত ভুগিবলগীয়া হয় ৷ এই সমস্যাবোৰৰ পৰা সকাহ দিয়াৰ ক্ষেত্ৰতো জালুক অতি উপকাৰী ৷ জালুকৰ পুষ্টিকৰ উপাদানে হজম শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে ৷
লগতে পঢ়ক: ঋতু পৰিৱৰ্তনৰ সময়ছোৱাত আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ যতন কেনেদৰে ল'ব ?
