ਪੰਜਾਬ

punjab

ETV Bharat / sukhibhava

2023 ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮਾਰਟ ਵੀ ਖਾਓ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ (Consume nutritious food) ਇੱਕ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ...।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ
ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

By

Published : Jan 2, 2023, 1:21 PM IST

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਪੋਸ਼ਣ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ? ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਸਾਡੇ ਮਨਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਖੈਰ, ਹੁਣ ਨਹੀਂ। ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਰਿਆਨ ਫਰਨਾਂਡੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪੰਜ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰੋ:ਓਮੇਗਾ-3 ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਓਮੇਗਾ -3 ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਈ ਸੰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੇਲੋੜੀ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

ਸਨੈਕ ਸਮਾਰਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾ ਬਣ ਸਕਣ? ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਮੇਰੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸਨੈਕ ਕਾਲੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਹੈ।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ: ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਨਾ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰ-ਨਿਗਰਾਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰ ਹੋ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਟੀਚਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਖਾਓ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਨਾ ਕਿਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:ਕੀ ਹੈ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਜਾਂ ਓਸਟੀਓਮਾਈਲਾਈਟਿਸ? ਇਥੇ ਜਾਣੋ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਉਪਾਅ

ABOUT THE AUTHOR

...view details