ਹੈਦਰਾਬਾਦ :ਬੀਐਮਜੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਨੌਰਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਹੈਲਥ ਕੇਅਰ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸਬੰਧੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਮਾਈਗਰੇਨ ਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡੇਨਸੀ ਜ਼ਮੋਰਾ, ਯੂਐਨਸੀ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਯੂਐਨਸੀ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਸਹਿ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਪੀਐਚਡੀ ਧਾਰਕ, ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ, ਨੇ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਿੱਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੈ।
ਡੇਜ਼ੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ “ਪੌਲੀਯੂਨਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਮੱਕੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਸੂਤੀ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਿੱਪਸ, ਕਰੈਕਰਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਫੂਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ। "
ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਈਗਰੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖੋਜ ਵਿੱਚ 182 ਮਰੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਗਰੇਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀ ਤੇ ਇੰਟਰਨਲ ਫਿਜ਼ਿਕ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਡੌਗ ਮਾਨ ਨੇ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਯੂ ਐਨ ਸੀ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਖੋਜ ਦੌਰਾਨ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਇਲਾਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 16 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਜਿਸ ਚੋਂ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਨ -6 ਅਤੇ ਐਨ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ 'ਚ ਰਹਿੰਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਚ ਐਨ. ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਸੀ। ਇਸ 'ਚ ਐਨ -3 ਅਤੇ ਐਨ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਐਨ -3 ਵਿਚ ਉੱਚ ਅਤੇ ਐੱਨ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਘੱਟ ਸੀ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਡਾਇਰੀ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਯੂਐਨਸੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਐਂਡ ਪੋਸ਼ਣ ਰਿਸਰਚ ਕੋਰ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਬੰਧਕ, ਬੈਥ ਮੈਕੀਨਤੋਸ਼, ਐਮ ਪੀ ਐਚ, ਆਰ ਡੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭਾਗੀਦਾਰ ਖੋਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਨ।
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ 'ਚ ਰਾਹਤ ਜੈਮੋਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਨ। “ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੇ ਗਾਈਡ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਦਰਦ ਹੋਇਆ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ- ਨਾਲ ਦਰਦ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ ਕੇਤੂੜਾ ਫੇਰੋਟ, ਸਰੀਰਕ ਦਵਾਈ ਤੇ ਮੁੜ ਵਸੇਬੇ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਦਵਾਈ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਐਨ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਤੋਂ ਨਹੀਂ।" ਇਸ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੌਲੀਐਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -6 (ਐਨ -6) ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 (ਐਨ -3) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਐਨ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੂਜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਨ -6 ਦੇ ਕੁੱਝ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਦਰਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਵਿਸ਼ਵ ਅਬਾਦੀ ਦਿਵਸ:ਜਾਣੋ ਕਦੋਂ ਤੇ ਕਿਉਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਰਲਡ ਪਾਪੂਲੇਸ਼ਨ ਡੇਅ
