महाराष्ट्र

maharashtra

ETV Bharat / sukhibhava

Famous cuisine in 5 Cities of India : भारतातील 'या' प्रसिद्ध शहरांबरोबर तेथील खाद्यपदार्थांबद्दल जाणून घ्या - प्रॉन गासी

भारतातील विविध राज्यांमध्ये त्यांच्या परंपरा, सण, चालीरीती आणि वैविध्यपूर्ण पदार्थ आहेत. जवळपास प्रत्येक शहरात तुम्हाला स्वादिष्ट पदार्थ चाखायला मिळतात. तुम्ही प्रत्येक राज्याची सीमा ओलांडताच बदलत जाणार्‍या पाककृतींची विस्तृत श्रेणी अनेक पर्यटकांना आकर्षित करते. आज आपण अशाच काही शहराबद्दल आणि तेथील खाद्यपदार्थांबद्दल जाणून घेवूया.

5 Cities in India
प्रसिद्ध शहरांबरोबर तेथील खाद्यपदार्थ

By

Published : Jan 23, 2023, 2:52 PM IST

हैदराबाद : भारत ही एक विस्तीर्ण भूमी आहे, जी आपल्या वैविध्यपूर्ण संस्कृतीसाठी आणि लीप-स्मॅकिंग पाककृतींसाठी ओळखली जाते. भारताच्या राजकीय नकाशावरील रेषा वेगवेगळ्या राज्यांचे केवळ सूचक नाहीत. कारण त्यांच्या स्वतःच्या परंपरा, सण आणि रीतिरिवाजच नाहीत तर विविध स्वादिष्ट पदार्थ देखील आहेत. जर तुम्ही कधीही खाली नमूद केलेल्या शहरांना भेट देण्याची योजना आखत असाल तर, तेथे मिळणाऱ्या या स्वादिष्ट पदार्थांचा आस्वाद घ्यायला विसरू नका. तसेच तुम्हाला धार्मिक, साहसी आणि नैसर्गिक पर्यटनाची आवड असेल तर तुम्ही या ठिकाणांना नक्की भेट द्या.

श्रीनगर - रोगन जोश :रोगन जोश हा काश्मीरमधील सर्वात लोकप्रिय खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे आणि तो तुमच्या आवडत्या यादीत देखील असावा. नॉनव्हेज खाणाऱ्यांची ही एक आवडती डिश आहे, जी तुम्ही रोटी, नान किंवा भातासोबत सर्व्ह करू शकता. हा काश्मीरचा पारंपरिक पदार्थ आहे जो मुघलांनी आणला होता. मटणापासून बनवलेला हा स्वादिष्ट पदार्थ आहे. मटणाची ही डिश देशाच्या कानाकोपऱ्यात आवडते. रोगन जोश ही एक अद्भुत डिश आहे, जी पार्टीच्या मेनूमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकते.

गोवा - प्रॉन गासी :गोव्याचे सौंदर्य आणि समुद्रकिनारे कोणाला माहीत नाहीत. गोवा हे अनेकांसाठी स्वप्नवत ठिकाण आहे. जर तुम्हाला हिवाळा फारसा आवडत नसेल, तर गोवा तुमच्यासाठी योग्य ठिकाण आहे. तसेच प्रॉन गासी हा पदार्थ गोव्यात मोठ्या प्रमाणात मिळतो. प्रॉन गासी हा सगळ्या कुटुंबातील सर्वांचा आवडता पदार्थ आहे. हा पदार्थ केवळ खास प्रसंगीच नाही तर कुटुंबातील सर्व सदस्य एकत्र आल्यावरदेखील बनवल जातो.

लखनऊ - टुंडे कबाब :लखनऊ शहर त्याच्या बहुसांस्कृतिक आकर्षणासाठी विशेष अभिजातता आणि शैली, दशहरी आंब्याच्या बागा आणि चिकन भरतकामासाठी ओळखले जाते. हैदराबादी बिर्याणी किंवा इतर कोणत्याही डिशने लखनऊच्या टुंडे कबाबइतकीच प्रसिद्धी नॉनव्हेज प्रेमींमध्ये मिळवली आहे. शंभर वर्षांहून अधिक जुन्या दुकानात टुंडे खायला लोक लांबून येतात.

आग्रा - पेठा :आग्रा हे भारताच्या उत्तर प्रदेश राज्यातील आग्रा जिल्ह्यातील यमुना नदीच्या काठावरील एक शहर आहे. हे राष्ट्रीय राजधानी नवी दिल्लीच्या दक्षिणेस 206 किलोमीटर अंतरावर आहे. अनेक लोक सुट्ट्यांमध्ये आग्र्याला फिरायला जातात. आग्र्याला जाऊन पेठा खाल्ला नाही, असे कधी होत नाही. पेठा हा उत्तर भारतातील प्रसिद्ध पदार्थ आहे. पेठा हा सामान्यतः आयताकृती किंवा दंडगोलाकार आकारात बनवला जातो. आग्रा शहराशी संबंधित असल्याने याला बर्‍याचदा आग्राचा पेठा असेही म्हणतात.

हेही वाचा :हिवाळ्यात आहार योग्य प्रमाणात घेतल्यास होतील अनोखे फायदे, वाचा सविस्तर

ABOUT THE AUTHOR

...view details