अलवर. जिले में स्वास्थ्य विभाग की ओर से चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत विभिन्न स्थानों पर स्वास्थ्य विभाग की टीम द्वारा 8 नाके बनाए गए. साथ ही उन नाकों पर आठ टीमों का गठन भी किया गया है. इस कड़ी में शनिवार को विभाग द्वारा नाको से निकलने वाली दूध, मावा, पनीर की गाड़ियों को रुकवाकर पनीर, मावा और दूध के सैंपल लिए गए. वहीं स्वास्थ्य विभाग की टीम ने प्रताप बंध स्थित नाके पर दूध की सैंपलिंग के दौरान करीब 20 लीटर मिलावटी दूध को नष्ट भी करवाया.
दूध, पनीर, मावे का लिया गया सैंपल डिप्टी सीएमएचओ छबील कुमार ने बताया कि राज्य सरकार की ओर से चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत स्वास्थ्य विभाग की ओर से शहर के कटी घाटी, 200 फीट रोड, भूगोर बाईपास, प्रताप बंध रोड, बहरोड़ रोड सहित अन्य स्थानों पर आठ नाके लगाकर और उन पर आठ टीमों का गठन करके खाद पदार्थ, दूध, मावे, पनीर की सैंपलिंग की जा रही है.
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साथ में घरों में दूध देने वाले दूधियाओं के दूध का सैंपल भी लिया गया. उन्होंने बताया कि टीम में सरस डेयरी स्वास्थ्य विभाग की टीम और जिला प्रशासन की टीम काम कर रही है. उन्होंने बताया कि आगामी दिनों में दीपावली के त्योहार पर बनने वाली मिठाइयों में मिलावट नहीं हो और लोगों को शुद्ध मिठाई मिले. इसके लिए लगातार दूध, मावे, पनीर और मिठाइयों की सैंपलिंग की जा रही है.
अन्य खाद्य पदार्थों के लिए गए सैंपल चाकसू में खाद्य विभाग ने मावा और सोनपपड़ी के सैंपल लिए
जयपुर के चाकसू में राज्य सरकार के निर्देश पर चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी और जयपुर डेयरी, रसद और बाट माप तोल विभाग के प्रतिनिधियों के संयुक्त दल ने शनिवार को चाकसू में कार्रवाई करते हुए कस्बे में 3 प्रतिष्ठानों पर छापा मार कार्रवाई की. उक्त प्रतिष्ठानों पर मिठाई खाद्य सामग्री के सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए भिजवाया गया है.
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खाद्य सुरक्षा विभाग अधिकारी दीपक कुमार सिंधी ने जानकारी देते हुए बताया कि सरकार के निर्देश में चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत कार्रवाई करते हुए चाकसू के फागी रोड स्थित बाबू सिंह राजपुरोहित, मैसर्स, जोधपुर मिष्ठान भंडार पर कार्रवाई की गई. जिसमें मिठाई के उपयोग में लिए जा रहे मावा का सैंपल लिया गया. इसी तरह विभाग की टीम ने ओम हॉस्पिटल के पीछे स्थित नाथूलाल अग्रवाल मैसर्स अग्रवाल स्वीट्स पर भी शुद्ध के लिए युद्ध अभियान में कार्रवाई के दौरान सोन पपड़ी (रिफाइंड पार्म ऑयल में निर्मित) का सैंपल लिया.
मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए गए सैंपल
वहीं नागौर में भी दीपावली के मौके पर मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने और मिलावट करने वालों पर कार्रवाई के लिए शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जा रहा है. जिले में 26 अक्टूबर से शुरू हुए इस अभियान के तहत गठित जांच दल ने शनिवार को मूंडवा, कुचेरा और सांजू में कार्रवाई की है.
इस अभियान के नोडल अधिकारी और नागौर एडीएम मनोज कुमार ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत गठित जांच दल ने नायब तहसीलदार भंवरलाल सैन और खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश जांगिड़ के नेतृत्व में मारवाड़ मूंडवा में जय अम्बे भवानी मिठाई भंडार से गुलाब जामुन का सैंपल लिया. जगदम्बा मिष्ठान भंडार से बालूशाही का सैंपल लिया. इसके बाद जांच दल कुचेरा पहुंचा और न्यू जोधपुर स्वीट कॉर्नर और नमकीन से पनीर का सैंपल लिया. सांजू में गणेश स्वीट और डेयरी सांजू से मावा की बर्फी का सैंपल लिया गया. जांच दल में विधिक माप विज्ञान अधिकारी सुरेश कुमार, प्रवर्तन निरीक्षक दिव्या बिश्नोई और डेयरी प्रतिनिधि विनय कुमार शर्मा शामिल थे.
