साहिबगंजः जिले में 34 करोड़ की लागत से 50 हजार लीटर क्षमता वाली मेधा डेयरी प्लांट लगाया जा रहा है. प्रक्रिया अंतिम चरण में है. एक नवंबर से प्लांट में प्रोडक्शन चालू हो जाएगा. प्रोडक्शन शुरू होने से पहले डेयरी कॉपरेटिव सोसाइटी (डीसीएस) की ओर से मवेशी पालकों के लिए कार्यशाला आयोजित की गई. इस कार्यशाला में डेयरी के महाप्रबंधक जयदेव विश्वास और उपायुक्त रामनिवास यादव उपस्थित थे.
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कार्यशाला मे पशु पालक किसानों को बताया गया कि मेधा डेयरी प्लांट जिले के कृषक को चलाना है. जिले में बनने वाले दूध कलेक्शन सेंटर भी कृषकों को ही संचालित करना है. प्लांट से दूध का प्रोसेस किया जाएगा. इसके साथ ही दूध से बनने वाली सामग्रियां भी बनाई जाएगी, जिसे राज्य के विभिन्न जिलों में बेचा जाएगा. इससे दूध उत्पादक किसान आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर बनेंगे.
खोले जाएंगे दूध बिक्री और कलेक्शन केंद्र