झारखंड

jharkhand

ETV Bharat / state

रांची में क्रिसमस के लिए कई वैरायटी की केक से सजा बाजार, ग्राहकों ने शुरू की बुकिंग

Varieties of cakes for Christmas in Ranchi. रांची में क्रिसमस को लेकर तैयारी शुरू हो गयी है. इसको लेकर कई वैराइटी के केक से बाजार सज गया है. लोगों के द्वारा उनके मनपसंद केक की काफी खरीदारी की जा रही है.

many varieties of cakes in market for Christmas in Ranchi
रांची में क्रिसमस को लेकर कई वैराइटी के केक से सजा बाजार

By ETV Bharat Jharkhand Team

Published : Dec 15, 2023, 3:57 PM IST

Updated : Dec 15, 2023, 4:06 PM IST

रांची में क्रिसमस के लिए कई वैरायटी की केक से सजा बाजार

रांची: कहते हैं क्रिसमस की खुशी केक के बगैर अधूरी है. क्योंकि ईसाई समुदाय के लोग केक काटकर ही बड़ा दिन के पर्व को मानते हैं. इसीलिए क्रिसमस के समय विभिन्न तरह के केको की डिमांड बढ़ जाती है.

25 दिसंबर से लेकर 1 जनवरी तक केक का सबसे ज्यादा डिमांड रहती है. इसीलिए बेकरी दुकान के संचालक अभी से ही ग्राहकों के ऑर्डर बुक कर रहे हैं और उसकी पूर्ति करने में जुट गए हैं. रातू रोड के पास बेकरी दुकान के संचालक विक्रम कुमार बताते हैं कि क्रिसमस के समय केक के दाम और डिमांड दोनों बढ़ जाते हैं. क्योंकि केक बनाने वाले प्रीमिक्स पाउडर की कीमतों में अचानक बढ़ोतरी हो जाती है.

केक दुकान के संचालक अंकित कुमार बताते हैं कि क्रिसमस के समय में सबसे ज्यादा पाम केक की डिमांड काफी होता है. क्योंकि पाम केक खाने का रिवाज वर्षों से क्रिसमस के मौके पर चल रहा है. केक दुकान के संचालकों ने बताया कि क्रिसमस के मौके पर ईसाई समुदाय के लोग पाम केक तो लेते ही हैं साथ ही अन्य फ्लेवर के केक का भी आर्डर देते हैं. वहीं नवंबर दिसंबर का महीना शादी का मौसम होता है. इसीलिए क्रिसमस के अलावा मैरिज एनिवर्सरी और जन्मदिन के केक की भी डिमांड बढ़ जाती है.

केक व्यापारियों से मिली जानकारी के अनुसार इस वर्ष अब तक सबसे बड़ा नौ पाउंड (साढ़े चार किलो) का केक ऑर्डर हुआ है जबकि पिछले वर्ष पंद्रह पाउंड (6.7केजी) का केक सबसे बड़े केक के रूप में आर्डर किया गया था. व्यापारियों ने बताया कि जिस तरह से इस वर्ष केक की डिमांड बढ़ती जा रही. इससे यही उम्मीद है कि यह वर्ष पिछले वर्ष का भी रिकॉर्ड तोड़ेगा. केक व्यापारियों के अनुसार इस वर्ष सबसे ज्यादा पाम केक के बाद ड्राई फ्रूट और रम केक की डिमांड देखने को मिल रही है. वहीं रिच फ्रूट केक को भी लोग खूब पसंद कर रहे हैं. केक के व्यापारियों ने बताया कि आम दिनों में अगर प्रतिदिन 50 पाउंड केक बिकते हैं तो क्रिसमस और न्यू ईयर के मौके पर प्रतिदिन दो सौ से तीन सौ पाउंड केक की बिक्री होती है.

वहीं रांची के बाजार में केक का व्यापार करने वाले व्यापारियों ने कहा कि रांची में ईसाई धर्म के लोगों की संख्या काफी है. इसीलिए क्रिसमस के मौके पर सांता क्लॉज और एक्समस ट्री शेप के केक के भी ऑर्डर खूब आते हैं. केक की डिमांड बढ़ने की वजह से अंडे के भी दाम में भी खासा बढ़ोतरी हुई है. क्योंकि बाजार में कई ऐसे केक मिल रहे हैं, जिसमें अंडा का मिश्रण होता है. राजधानी के कई इलाकों में केक की खूब बिक्री हो रही है. प्लाजा चौक, हरमू चौक, रातू रोड चौक और कोकर चौक पर स्थित केक के दुकानों में कई वैरायटी के केक सज गए हैं. जहां लोग खूब खरीदते नजर आ रहे हैं.

इसे भी पढ़ें- रांची में क्रिसमस आइटम्स से सजा बाजार, जानिए क्या है खास

इसे भी पढ़ें- दिव्यांग बच्चों के स्कूल जीवन ज्योति संस्थान में क्रिसमस की धूम

इसे भी पढ़ें- 106 साल की विरासत समेटे है जमशेदपुर का सेंट जॉर्ज चर्च, लोगों को है अटूट विश्वास

Last Updated : Dec 15, 2023, 4:06 PM IST

ABOUT THE AUTHOR

...view details