बोकारो में दीपावली को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलाया जांच अभियान, मिठाई दुकानों से सैंपल कलेक्ट कर जांच के लिए भेजा

दीपावली को लेकर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ श्वेता लकड़ा ने बोकारो और चास के विभिन्न मिठाई दुकानों की जांच की. इस दौरान मिठाई दुकानों से सैंपल कलेक्ट किया गया. वहीं एफएसओ ने मिठाई दुकानदारों को स्वच्छता का ख्याल रखने और मिलावट नहीं करने की हिदायत दी. Inspection of sweet shops regarding Diwali.

बोकारो: त्योहार नजदीक आते ही बोकारो का खाद्य सुरक्षा विभाग जाग गया है. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम विभिन्न मिठाई दुकानों का निरीक्षण कर सैंपल कलेक्ट कर रही है. वहीं स्थानीय लोग विलंब से हो रही कार्रवाई पर सवाल उठा रहे हैं. लोगों का कहना है कि मिठाईयों के सैंपल की जांच रिपोर्ट आने तक त्योहार खत्म हो जाएगा और तब तक मिलावटखोर अपने मंसूबे में कामयाब हो जाएंगे.

एफएसओ ने कई मिठाई दुकानों की जांच कीःशनिवार को बोकारो की खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ श्वेता लकड़ा ने दीपावली पर्व को देखते हुए जैनामोड़, सोनाटांड़ , तेलीडीह मोड़, सेक्टर-4 और चास की विभिन्न मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण किया और सैंपलिंग की. इस दौरान टीम ने विभिन्न मिठाई दुकानों से खोवा पेड़ा, मिल्क केक, कालाकंद, बूंदी लड्डू और पनीर आदि के 13 नमूने कलेक्ट किए. जिसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा.

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने दी चेतावनीः एफएसओ ने निरीक्षण क्रम में विक्रेताओं को अपने प्रतिष्ठान में साफ-सफाई रखने और मिठाई में मिलावट नहीं करने की हिदायत दी. वहीं खाद्य कारोबारियों को चेतावनी देते हुए कहा गया कि खाद्य सामग्रियों में मिलावट पाए जाने पर संबंधित दुकानदारों के विरुद्ध एफएसएसएआई (FSSAI) एक्ट 2006 के सुसंगत धाराओं के तहत कार्रवाई की जाएगी.

कई होटलों में सफाई का घोर अभावः इस्पात नगरी बोकारो के अलावा उप शहर चास के कई होटलों में सफाई का अभाव साफ दिखाई देता है. जिन सामानों से खाद्य सामग्री बनाई जाती है उसके भंडारण में लापरवाही बरती जा रही है. शहर के अलावा ग्रामीण अंचल में भी खाद्य सामग्री के विक्रय में नियमों की अनदेखी की जाती है. रोड किनारे ठेल लगाने वाले और रेस्टोरेंट संचालित करने वाले नियमों का पालन नहीं करते हैं.