रायपुर/हैदराबाद: World Food Safety Day 2022 (विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022) यानी विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पूरी दुनिया में इस दिवस को हर साल 7 जून को मनाया जाता है. इस दिवस को मनाने का मुख्य उदेश्य खाद्य सुरक्षा के प्रति लोगों को जागरुक करना और जवाबदेह बनाना है. ताकि कोई व्यक्ति दूषित खाने का शिकार न हो सके. इसलिए इस दिवस पर लोगों को जागरुक किया जाता है कि, वह पर्याप्त मात्रा में सुरक्षित और संतुलित पौष्टिक भोजन के महत्व को समझ सकें.
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की शुरुआत कब हुई: विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (World Food Safety Day) को पूरी दुनिया में मनाए जाने कि शुरुआत साल 2018 में हुई. इसे संयुक्त राष्ट्र महासभा के द्धारा शुरू किया गया था. इस दिन को मनाने का उद्देश्य खान-पान से होने वाले जनित रोगों और इसके रोकथाम के उपायों के बारे में लोगों के बीच जागरूकता बढ़ाना है.
दूषित भोजन से लोग होते हैं बीमार: विश्व स्वास्थ्य संगठन की एक रिपोर्ट के मुताबिक हर 10 में से एक व्यक्ति खराब भोजन से बीमार पड़ता है. दुनिया की आबादी के हिसाब से देखा जाए तो हर साल औसतन 6 करोड़ से ज्यादा लोग दूषित भोजन से बीमार होते हैं. अगर विकासशील देशों की बात की जाए तो यहां हर साल दूषित भोजन से लाखों मौतें होती है. इन मौतों में बच्चों की संख्या ज्यादा है. इसलिए हर व्यक्ति को सेफ फूड और फूड सेफ्टी के बारे में जागरुक किया जाता है.