बेमेतरा में विधायक और कलेक्टर ने मजदूरों के साथ खाया बोरे बासी बेमेतरा:पूरे प्रदेश में आज बोरे बासी तिहार मनाया जा रहा है. इस मौके पर बेमेतरा विधायक आशीष छाबड़ा और कलेक्टर पदुम सिंह एल्मा बेमेतरा के बहिंगा गांव पहुंचे. अंतरराष्ट्रीय मजूदर दिवस के मौके पर मनरेगा मजदूरों के साथ बैठकर उन्होंने बोरे बासी खाया. इस मौके पर कलेक्टर और विधायक ने मजदूरों से मुलाकात कर उन्हें सम्मानित किया.
परंपरा को बचाने का सरकार कर रही प्रयास: बेमेतरा के विधायक आशीष छाबड़ा ने मजदूरों को मजदूर दिवस की शुभकामनाएं दी. उन्होंने बताया कि मजदूरों के साथ बैठकर उन्होंने बोरे बासी खाया है. बेमेतरा कलेक्टर पदुम सिंह एल्मा ने कहा कि प्रदेश सरकार छत्तीसगढ़ की परंपरा को संजोये रखने का प्रयास कर रही है. इससे आने वाली पीढ़ी इन परम्पराओं को जीवंत रखेगी.
प्रदेश भर के लोगों ने मनाया बोरे बासी तिहार:राज्य सरकार ने श्रमिक दिवस के दिन बोरे बासी तिहार मनाने का निर्णय लिया है. छत्तीसगढ़ 1 मई को अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के दिन बोरे बासी तिहार मनाया जा रहा है. आज पूरे छत्तीसगढ़ में लोग बोरे बासी तिहार मनाकर श्रमिकों और किसानों का मान बढ़ा रहे हैं.
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बोरे-बासी खाने के फायदे:प्रदेश में गर्मी के दिनों में खाये जाने वाले बोरे-बासी शरीर को ठंडा रखता है. इससे डाइजेशन सिस्टम सही रहता है.इससे वेट कंट्रोल में रहता है. बोरे बासी में सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं. रात के पके चावल को ठंडा होने के बाद पानी में भिगोकर, इसमें स्वादानुसार नमक मिलाया जाता है. फिर सब्जी, प्याज, अचार के साथ इसे खाया जाता है. इसे बोरे बासी कहते हैं.
