તણાવ દૂર કરવા કેવા પ્રકારનો આહાર લેવો જોઈએ ?

વર્તમાન સમયમાં તણાવ, ચિંતા અને ક્રોધ એ સામાન્ય શબ્દો થઈ ગયા છે. લગભગ દરેક વ્યક્તિ તેના જીવનમાં આ અનુભવમાંથી પસાર થયો હશે. આ પાછળનું મુખ્ય કારણ એ છે કે, આપણે અનિશ્ચિતતાઓનો સામનો કરવા ટેવાયેલા નથી.

ન્યૂઝ ડેસ્કઃ 2017માં WHO પ્રમાણે ભારતમાં 7.5 ટકા લોકો માનસિક સમસ્યાથી પીડિત હતા.

તણાવ અને ચિંતા

વર્તમાન સમયમાં તણાવ, ચિંતા અને ક્રોધ એ સામાન્ય શબ્દો થઈ ગયા છે. લગભગ દરેક વ્યક્તિ તેના જીવનમાં આ અનુભવમાંથી પસાર થયો હશે. આ પાછળનું મુખ્ય કારણ એ છે કે, આપણે અનિશ્ચિતતાઓનો સામનો કરવા ટેવાયેલા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પરીક્ષા આપતી વખતે, ઈન્ટરવ્યૂ આપતી વખતે અથવા પબ્લિકમાં સ્પીચ આપતી વખતે આપણને ડર, ચિંતા અને તણાવનો અનુભવ થાય છે. જ્યારે વ્યક્તિ આ પરિબળોથી પરિચિત થઈ જાય છે ત્યારે આ સમસ્યા રહેતી નથી.

પરંતુ ઘણાં વ્યક્તિઓમાં આ સમસ્યા લાંબા સમય સુધી જોવા મળે છે. જેમ કે એનક્સાઈટી ડિસઓર્ડર, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હ્રદયના ધબકારા વધી જવા, પરસેવો થવો, ઉંઘની સમસ્યા, અધીરિયાપણું વગેરે વગેરે.

આંકડા શું કહે છે

2017માં WHO પ્રમાણે ભારતમાં 7.5 ટકા લોકો માનસિક સમસ્યાથી પીડિત હતા. આશ્ચર્યની વાત એ છે કે, 130 કરોડની વસ્તીમાં ફક્ત 4500 મનોચિકિત્સક છે.

યોગ્ય આહાર લેવાથી તણાવને કાબૂમાં રાખી શકાય છે

• ઇંડા વિટામિન-ડીનો એક મહત્વનો સ્રોત છે અને તેમાં ટ્રાયપ્ટોફન (એક એમિનો એસિડ) છે, જે સેરોટોનિન બનાવે છે. તે મૂડ, ઉંઘ, યાદશક્તિ અને વ્યવહારને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
• કોળાના બીજ, પોટેશિયમ સાથે સમૃદ્ધ, કોળાના બીજ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલનને નિયંત્રિત કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશરનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ઝીંકનો સ્રોત પણ છે, જેની ઉણપના કારણે મૂડને નકારાત્મક અસર થઈ શકે છે.
• ડાર્ક ચોકલેટ70% અથવા વધુ કોકોવાળા ડાર્ક ચોકલેટ્સ મૂડ નિયંત્રિત કરવા માટે તરીકે જાણીતી છે. તેમાં ટ્રાયપ્ટોફન છે, જેનો ઉપયોગ સેરોટોનિન જેવા મૂડમાં વધારો કરનારા ન્યુરોટ્રાન્સમીટરમાં ફેરવવા માટે શરીર દ્વારા કરવામાં આવે છે. તે મેગ્નેશિયમનો સારો સ્રોત પણ છે, જે ડિપ્રેસનના લક્ષણો ઘટાડે છે.
• દહીં પ્રોબાયોટીક્સ તરીકે ઓળખાતા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે અસ્વસ્થતાના સ્તર અને તાણને સુધારે છે.
• ગ્રીન ટી થિઆનિન નામના એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે ચિંતાને દૂર કરે છે અને મગજને શાંત કરવામાં મદદરુપ થાય છે. તે યોગ્ય રીતે કહેવામાં આવ્યું છે, "તમે જે ખાવ છો તે જ તમે છો", તેથી, ચિંતા, વિકારને આપણા ખોરાક સાથે જોડી શકાય છે. આવા માનસિક સ્વાસ્થ્યના પ્રશ્નો ધીરે ધીરે સામાન્ય બની રહ્યાં છે. ખાસ કરીને કિશોરો અને યુવાન વયસ્કોમાં, જ્યાં વિટામિનની ઉણપ મુશ્કેલીનું કારણ બની શકે છે. આમ, ઉપર જણાવેલ ખોરાક સહિત સંતુલિત આહારની કાળજી લેવી જ જોઇએ. જો આમાંથી કોઈ પણ લક્ષણ જણાય તો મનોચિકિત્સકની સલાહ લો.