હિમાચલ પ્રદેશના ખેડૂતે 17 કિલોની ફૂલકોબી ઉગાડી ભારતમાં કૃષિક્ષેત્રે ક્રાંતિ કરી

હિમાચલ પ્રદેશના લાહૌલ સ્પીતીના બટાટા અને વટાણા સમગ્ર દુનિયામાં પ્રખ્યાત છે. આ રોકડ પાકની ખેતી અહીં મોટા પાયે થાય છે. લાહૌલનું અર્થતંત્ર આ બંને પાક પર આધારિત છે. આ સિવાય સફરજનનું ઉત્પાદન થાય છે.

લાહૌલ (સ્પીતી): હિમાચલ પ્રદેશના લાહૌલ સ્પીતીમાં એક ખેડૂતે તેના ખેતરમાં 17.2 કિલોની કોબી ઉગાડી છે. દરેક કોબીને જોઈને આશ્ચર્યચકિત થાય છે. ખરેખર, સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે કે કોબીનું ફૂલ એક કે બે કિલો સુધી હોય છે. પરંતુ 17.2 કિલોગ્રામનું કોબિનું ફૂલ જોઇને દરેક આશ્ચર્યચકિત થાય છે.

મળતી માહિતી મુજબ લાહૌલના રેલિંગ ગામના સુનીલ કુમાર વ્યવસાયે ખેડૂત છે. તેમણે ગ્રેજ્યુએશન સુધી અભ્યાસ કર્યો છે. સજીવ ખેતી દ્વારા કેટલાક નવા પ્રયોગોને લીધે, સુનિલ કુમારે 17.2 કિલો કોબી તૈયાર કરી. તેના પ્રયોગોમાંથી 17 કિલોના કોબીથી દેશની કૃષિ યુનિવર્સિટી અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રના વૈજ્ઞાનિકો પણ ચોંકી ગયા છે.

હિમાચલ પ્રદેશના ખેડૂતે 17 કિલોની ફૂલકોબી ઉગાડી ભારતમાં કૃષિક્ષેત્રે ક્રાંતિ કરી

ખેડૂતોનું કહેવું છે કે, તેમના પરિવારે શરૂઆતથી જ જૈવિક ખેતી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. સામાન્ય રીતે કોબીનું ફૂલ 2 કિલોનું હોય છે, પરંતુ આ વર્ષે તેઓ 17.2 કિલોનું ફૂલ ઉગાડ્યું છે.

મહત્વનું છે કે, લાહૌલ સ્પીતીના બટાટા અને વટાણા આખી દુનિયામાં પ્રખ્યાત છે. આ રોકડ પાકની ખેતી અહીં મોટા પાયે થાય છે. જ્યારે લાહૌલનું અર્થતંત્ર આ બંને પાક પર આધારિત છે. આ સિવાય અહિયા સફરજનનું પણ ઉત્પાદન થાય છે.