হায়দরাবাদ: কোলেস্টেরল একটি চর্বি জাতীয় পদার্থ ৷ যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । আমাদের শরীরে দুই ধরনের কোলেস্টেরল আছে- ভালো কোলেস্টেরল, যা এইচডিএল অর্থাৎ উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন নামে পরিচিত এবং অন্যটি খারাপ কোলেস্টেরল ৷ যা এলডিএল অর্থাৎ কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন নামে পরিচিত । শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে । তাই সময়ে সময়ে রক্ত পরীক্ষা করানো জরুরি । এর মাধ্যমে সহজেই শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নির্ণয় করা যায় (Cholesterol levels in the body can be easily determined)।
স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং ব্যায়াম এমন দুটি জিনিস যার সাহায্যে বেড়ে যাওয়া কোলেস্টেরল সহজেই কমানো যায় । এছাড়াও আমাদের রান্নাঘরে উপস্থিত কিছু ভেষজও এটি কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
ফ্ল্যাক্সসিড: কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে শণের বীজ খুবই উপকারী । এটি শিরায় রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে । স্যালাড, লাড্ডু, রুটি বানানোর সময় আপনি এটি খেতে পারেন বা ময়দায় মিশিয়ে নিতে পারেন ।
আদা:যদিও আমরা শাকসবজি এবং চা তৈরিতে আদা ব্যবহার করি ৷ তবে এটি ছাড়াও আপনি এটি জুস বা ডিটক্স ওয়াটারেও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । প্রসঙ্গত, এটি শুকিয়ে চিবিয়ে খেলেও উপকার পাওয়া যায় ।