হায়দরাবাদ: সুস্থ থাকার জন্য, সবসময় হালকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং যখন হালকা খাবারের কথা আসে তখন খিচুড়ি সবচেয়ে ভালো বিকল্প । খিচুড়ি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি অনেক গুণে সমৃদ্ধ । যে কোনও সময় এটি খেলে শরীরে অবশ্যই উপকারে আসবে ।
যাদের চর্বিজনিত সমস্যা রয়েছে তাদের ওজন কমানোর ডায়েটে খিচুড়ি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় । এটি একটি পুষ্টিকর খাদ্য আইটেম যা আপনি কোনও বিভ্রান্তি ছাড়াই এটিকে দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ করতে পারেন । জেনে নিন, খিচুড়ি তৈরির রেসিপি যা ওজন কমাতে সহায়ক ।
সাবুদানা খিচুড়ি:
উপাদান
2 কাপ সাবু, 1 চা চামচ জিরে, ছোটভাবে কাটা কাঁচা লঙ্কা, 1 চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, 1-2 সেদ্ধ আলু, 1 চা চামচ ভাজা বাদাম, 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, 2 টেবিল চামচ তেল, লেবুর রস ৷