ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ : ਮਾਊਂਟ ਸਿਨਾਈ ਵਿਖੇ ਆਈਕਾਹਨ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਕਾਰਨ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ, ਜੋ ਮਾਊਸ ਮਾਡਲਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਾਂ ਜੋ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਹਨ। ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਫਿਲਿਪ ਸਵਿਰਸਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ,"ਇੱਥੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਸਾਡਾ ਅਧਿਐਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਹੈ।" ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਫਿਲਿਪ ਸਵਿਰਸਕੀ, ਪੀਐਚਡੀ, ਆਈਕਾਹਨ ਮਾਊਂਟ ਸਿਨਾਈ ਵਿਖੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨੀ ਅਧਿਐਨ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਰਵਸ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਵਿਚਕਾਰ ਗੱਲਬਾਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਕੀਤਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ: ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਵਰਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਕੋਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੋਨਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ।
ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ : ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅੰਤਰ ਦੇਖਿਆ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਦੇਖਿਆ। ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂ ਹਨ ਜੋ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੱਕ।
ਗੈਰ-ਫਾਸਟਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ: ਬੇਸਲਾਈਨ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀ। ਪਰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੈੱਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਗੈਰ-ਫਾਸਟਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਸਨ।
ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਿਆ: ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਹਾਈਬਰਨੇਟ ਲਈ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਿਆ। ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਜਿਸਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ। ਉਹ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਚੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁੱਢੇ ਹੋਏ।
ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ: ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ। ਇਸ ਵਾਧੇ ਨੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਹ ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਵਧੇਰੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਨ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਘੱਟ ਰੋਧਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ: ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੋਨੋਸਾਈਟ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਖੂਨ ਤੋਂ ਬੋਨ ਮੈਰੋ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੈੱਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ : ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਰਕੂਲੇਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈੱਲ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮੋਨੋਸਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਰਤ ਇਸ ਪੂਲ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਿਸੇ ਚੁਣੌਤੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਗ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਡਾ. ਸਵਿਰਸਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈੱਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।"
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- Low estrogen levels: ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਮਾਈਗਰੇਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ : ਅਧਿਐਨ
