रुद्रपुर: होली के त्यौहार को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग भी कमर कस चुका है. अब तक विभाग जनपद के कई शहरों से सैंपलिंग की कार्रवाई कर चुका है. दरअसल होली के त्यौहार के नजदीक आते ही मिलावटखोर भी सक्रिय होने लगे हैं. ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग भी सक्रिय हो गया है. विभाग की टीमें पिछले 3 दिनों से ताबड़तोड़ कार्रवाई में जुटी हुई हैं. अब तक टीमें दूध, दही, घी, खोया और ऑयल के सैंपल ले चुकी हैं. सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद विभाग अग्रिम कार्रवाई करेगा.
बाजपुर में दुकानों से लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल: होली का त्यौहार आते ही मिलावटखोर भी सक्रिय हो चुके हैं. ऐसे में मिलावटखोरों पर लगाम लगाने के लिए खाद्य विभाग भी कमर कस चुका है. विभाग की टीम जगह जगह पहुंच कर छापेमारी कर सैंपलिंग में जुटी हुई है. पिछले तीन दिनों से टीम द्वारा बाजपुर क्षेत्र स्थित दुकानों से मावे के सैंपल लिए गए हैं. इसके अलावा काशीपुर रोड से टीम द्वारा दही, दूध और रिफाइंड ऑयल के सैंपल लिए गए हैं.
काशीपुर में मिला एक्सपायरी डेट का पाम ऑयल: इसके अलावा काशीपुर क्षेत्र से एक्सपायरी डेट के पाम ऑयल की खेप भी बरामद की है. सभी के सैंपल लेते हुए जांच के लिए भेज गए हैं. रुद्रपुर बाजार में भी नकली घी की शिकायत मिलने पर दुकान से सैंपल भरे गए हैं. खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडेय ने बताया कि त्योहार को देखते हुए जनपद भर में मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान चलाया हुआ है.
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खाद्य पदार्थों के सैंपल लैब भेजे गए: खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडे ने बताया कि अब तक काशीपुर, बाजपुर, रुद्रपुर और सितारगंज क्षेत्र में दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया है. औचक निरीक्षण में संदिग्ध खाद्य पदार्थों के सैंपल जमाकर जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं. लैब से रिपोर्ट आने के बाद अगर किसी भी खाद्य पदार्थ का सैंपल फेल पाया जाता है तो उस दुकानदार और व्यवसायी के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी.
काशीपुर में खराब मावा बरामद: काशीपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंडी तिराहे पर सरवरखेड़ा पुलिस चौकी के पास पीछा कर भारी मात्रा में मावा ला रहे बाइक सवार को पकड़ा. इस दौरान टीम ने उसके पास से सवा कुंतल मावा बरामद कर सैंपल ले लिए. कुछ मावे की गुणवत्ता खराब पाए जाने पर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया.
आपको बताते चलें कि त्यौहारी सीजन में दूध, मावा और पनीर समेत अन्य खाद्य पदार्थों की अधिक खपत के चलते इनका व्यापार करने वाले लोग अधिक सक्रिय हो जाते हैं. जिसके चलते अधिक मात्रा में व्यापार करने के उद्देश्य से वह सिंथेटिक दूध, मावा और पनीर आदि का धड़ल्ले से उपयोग करते हैं. रंगों के पर्व होली पर इन लोगों की सक्रियता के दृष्टिगत जिला खाद्य संरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में खाद्य विभाग की टीम जिले भर में सक्रिय हो गयी है.
खाद्य संरक्षा विभाग ले चुका 32 सैंपल: होली के मद्देनजर खाद्य संरक्षा टीम ने अब तक 32 नमूने जांच के लिए लैब में भेज दिए हैं. इनमें खाद्य तेल, मावा, पनीर, दूध, दही, मिठाई, मैदा, सूजी, बेसन सहित अनेक खाद्य पदार्थ शामिल हैं. इसी क्रम में टीम के द्वारा जिला खाद्य संरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडे और जसपुर और काशीपुर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार के संयुक्त नेतृत्व में काशीपुर में रामनगर प्रतापपुर पुलिस चौकी, केलमोड के बाद मुरादाबाद रोड स्थित सूर्या पुलिस चौकी के पास चेकिंग अभियान चलाया गया.
मुरादाबाद से उत्तराखंड लाया गया घटिया मावा: इस दौरान पड़ोसी राज्य उत्तर प्रदेश के जिला मुरादाबाद के ठाकुरद्वारा के बंकावाला से बाइक पर काशीपुर की तरफ कट्टों में भरकर मावा ला रहे युवक को शक होने रोका तो उसने बाइक काशीपुर की तरफ दौड़ा दी. इस पर पीछा करते हुए पुलिस की मदद से युवक को सरवरखेड़ा चौकी पुलिस ने घेराबंदी कर पकड़ लिया. युवक के पास से टीम को सवा कुंतल के करीब मावा बरामद हुआ. इस दौरान टीम ने उसके पास से सवा कुंतल मावा बरामद कर सैंपल ले लिए.
घटिया मावा किया गया नष्ट: कुछ मावे की गुणवत्ता खराब पाए जाने पर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया. जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडे ने बताया कि आगे भी होली के त्यौहार तक मिठाई की दुकानों में भी इस तरह का चेकिंग अभियान चलाया जाएगा.
