हरिद्वार: 3 दिवसीय अंतरराष्ट्रीय मशरूम महोत्सव शुरू, 20 हजार को रोजगार देने का लक्ष्य

हरिद्वार में उद्यान और प्रसंस्करण विभाग की ओर से ऋषिकुल राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के ऑडिटोरियम में 3 दिवसीय अंतरराष्ट्रीय मशरूम महोत्सव की शुरुआत की गई है. मशरूम महोत्सव में विदेशों में मशरूम उत्पादन करने की जानकारी का लाभ काश्तकारों को दिया जा रहा है.

हरिद्वारः आजादी के अमृत महोत्सव के तहत हरिद्वार के ऋषिकुल राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के ऑडिटोरियम में 3 दिवसीय अंतरराष्ट्रीय मशरूम महोत्सव कार्यक्रम का आगाज हो चुका है. इसमें विदेशों में मशरूम उत्पादन करने की जानकारी का लाभ काश्तकारों को दिया जाएगा.

सोमवार को हरिद्वार के ऋषिकुल राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के ऑडिटोरियम में 3 दिवसीय अंतरराष्ट्रीय मशरूम महोत्सव का आगाज हुआ. 18 से 20 अक्टूबर तक चलने वाले इस महोत्सव में मशरूम उत्पादों की प्रदर्शनी करने के लिए 40 से अधिक स्टॉल लगाए गए हैं. साथ ही थाईलैंड, मलेशिया और जापान में मशरूम उत्पादनों की नवीनतम तकनीक के माध्यम से प्रस्तुतीकरण कर लोगों को लाभ दिया जा रहा है.

उत्तराखंड के उद्यान और प्रसंस्करण विभाग के निदेशक डॉ. हेमेंद्र सिंह बवेजा ने बताया कि उद्यान विभाग के तहत जिलों में कार्य कर रहे 100 से अधिक सहायक विकास अधिकारियों को प्रशिक्षित कर मशरूम विशेषज्ञ बनाया जाएगा. साथ ही उत्तराखंड के 20 हजार युवाओं को इससे रोजगार दिया जाएगा. उन्होंने बताया कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना से मशरूम के किसानों को बैंक लोन में 35 प्रतिशत लाभ दिया जाएगा.