हरिद्वार: होली का त्योहार नजदीक है. त्योहार पर लोगों तक खराब मिठाइयां न पहुंचें, इसके लिए फूड और ड्रग विभाग अभी से हरकत में आ गया है. फूड और ड्रग विभाग की टीम ने आलाधिकारियों के निर्देश पर हरिद्वार जिले में 6 दिन तक विशेष अभियान चलाया. इस दौरान टीम ने कई क्विंटल तैयार मिठाइयां, मावा, तेल व एसेंस को नष्ट किया.
फूड और ड्रग विभाग ने आज हरिद्वार में बड़ी कारवाई को अंजाम देते हुए मिठाई बनाने की आधा दर्जन से अधिक इकाइयों का निरीक्षण किया. इस दौरान करीब 150 किलो निम्न गुणवत्ता की मिठाई को नष्ट कराया गया. जिन इकाइयों में निर्मित हो रही मिठाई की गुणवत्ता मानकों पर खरी नहीं उतरी वहां मिठाई के सैंपल भरे और मिठाइयों को अधिकारियों ने अपने सामने नष्ट करवाया.
विभाग के डिप्टी कमिश्नर डॉ. राजेंद्र सिंह कठायत (Deputy Commissioner Dr. Rajendra Singh Kathayat) का कहना है कि फूड सेफ्टी कमिश्नर के आदेश पर छठे दिन हरिद्वार की उन बड़ी इकाइयों के खिलाफ कारवाई की गई है, जो अपने यहां खाद्य सामग्री निर्माण में गुणवत्ता का ध्यान नहीं रख रही हैं. इनके यहां से करीब डेढ़ कुंतल मिठाई को नष्ट कर इनको नोटिस दिया गया है. इस दौरान, मिठाइयां, मावा, खाद्य तेल, एक्सपायरी डेट के एसेंस आदि को नष्ट किया गया.
डॉ. राजेंद्र सिंह कठायत ने बताया कि 6 दिन के अभियान में आटा, तेल, मैदा और तैयार मिठाई आदि के अबतक 42 सैंपल लिए जा चुके हैं. बड़ी बात यह कि इसके सैंपल की रिपोर्ट भी तीन दिन में आनी शुरू हो गई है. जो सैंपल जांच में फेल पाए जा रहे हैं, उन निर्माताओं के खिलाफ न्यायालय में वाद दायर किए जाएंगे.
पढ़ें- यति नरसिंहानंद गिरि ने तथाकथित संतों को दी शास्त्रार्थ की चुनौती, बोले- हारा तो लूंगा जल समाधि
फूड और ड्रग विभाग की एक विशेष टीम ने पहली बार फूड एंड सेफ्टी मानकों को ताक पर रख तयार की जाने वाली निम्न गुणवत्ता की मिठाइयां तैयार करने वाली बड़ी इकाइयों पर सीधी कारवाई की है. ताकि यहां पर तैयार किये गये माल को घरों तक पहुंचने से पहले ही रोका जा सके. इसके लिए फूड एंड ड्रग विभाग के डिप्टी कमिश्नर डॉ. राजेंद्र सिंह कठायत के नेतृत्व में हरिद्वार में विशेष जांच अभियान चलाया जा रहा है.
