देहरादून: चटपटी चाट से गायब हुआ प्याज, बढ़ते दामों का खानपान पर दिखा असर

प्याज के बढ़ते दाम पर लगाम लगने के आसार दूर-दूर तक नहीं दिखाई दे रहे हैं. वर्तमान समय में प्याज 100 से 120 रुपये प्रति किलो के भाव से बिक रहा है जिससे अब बाजारों में प्याज नाम मात्र ही दिखाई देता है.

देहरादून: देश में लगातार प्याज के दाम आसमान छू रहे हैं. ऐसे में 100 से 120 रुपए प्रति किलो की दर को पार कर चुके प्याज के दामों का असर अब राजधानी देहरादून की चाट-पकौड़ी की दुकानों पर भी नजर आने लगा है.

ईटीवी भारत की टीम ने जब देहरादून के पलटन बाजार स्थित चाट वाली गली का जायजा लिया तो यहां चाट की ठेलियों से प्याज पूरी तरह गायब दिखा. चाट व्यापारी अब प्याज के जगह पर मूली, गाजर, गोभी और भुजिया का इस्तेमाल कर रहे हैं. चाट व्यापारियों ने बताया कि प्याज के बढ़े हुए दामों की वजह से पिछले 1 महीने से उन्होंने अपनी चाट में प्याज का इस्तेमाल पूरी तरह से बंद कर दिया है.

उनका कहना है कि अगर कोई ग्राहक प्याज की मांग भी करता है, तो मजबूरन उन्हें अपने ग्राहक को मना करना पड़ता है. गौरतलब है कि प्याज के बढ़े हुए दामों का असर सिर्फ चाट मार्केट पर ही नहीं बल्कि सब्जी मंडी पर भी देखने को मिल रहा है. सब्जी मंडियों में जहां अब तक ठेलियों में प्याज नजर आता था वहीं, अब मंडियों में प्याज न के बराबर नजर आ रहा है.