लखीमपुर: जब आलू-प्याज 30 या 40 रुपये किलो बिकने लगता है तो लोग परेशान हो जाते हैं. वहीं जिले में एक ऐसी सब्जी की उपज होती है, जो सामान्य तौर पर बाजार में दो हजार रुपये प्रति किलो बिक रही है, जिसे खरीदने के लिए लोग टूटे पड़े हैं. इस सब्जी का नाम है कटरुआ. इन दिनों कटरुआ सब्जी से बाजार गुलजार है. इस सब्जी की खासियत है कि यह सिर्फ मानसून के समय में ही मिलती है.
दो हजार रुपये बिक रही यह सब्जी.
- कटरुआ एक वाइल्ड मशरूम होता है.
- यह तराई जगहों जैसे लखीमपुर खीरी, पीलीभीत, बहराइच के जंगलों में मिलता है.
- यह सब्जी तराई क्षेत्रों के लोगों की पहली पसंद है.
- यह दो हजार रुपये किलो तक बिकता है.
- कटरुआ ऊपर से काला मटमैला दिखने वाला कटर और अंदर से बिल्कुल सफेद होता है.
कटरुआ की सब्जी इतनी स्वादिष्ट बनती है कि इसके चाहने वाले साल भर इसके आने का इंतजार करते रहते हैं. सब्जी खरीदने आईं स्वाति पाण्डेय ने कहा कि हम लोग साल भर इसके आने का इंतजार करते हैं. बाजार में आ गया तो फिर दामों की फिक्र नहीं चाहे 300 रुपये पाव मिले या फिर 500 रुपये पाव.
